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  • 江南兩種炒青的對比?浙江龍井茶與江蘇金壇雀舌對沖評測,誰勝?

    江南兩種炒青的對比?浙江龍井茶與江蘇金壇雀舌對沖評測,誰勝?

    金壇雀舌明顯滋味更強,苦底有勁,湯感也更顯厚,生津回甘比龍井稍弱上一點,茶湯協調性不如龍井,特點明顯...

  • 中國十大名茶之首——西湖龍井,西湖龍井≠龍井茶

    中國十大名茶之首——西湖龍井,西湖龍井≠龍井茶

    最早,龍井茶指獅峰山下老龍井周圍茶區所出產的扁形炒青綠茶,後來生產這種茶的區域逐漸擴大,龍井茶就泛指西湖山區所產的西湖龍井茶...

  • 江南有好茶“兩個巴掌”炒出來的西湖龍井|成功申遺

    江南有好茶“兩個巴掌”炒出來的西湖龍井|成功申遺

    作為該專案的省級非遺傳承人,樊生華介紹道,西湖龍井不僅是一種茶葉,更是一種生活方式...

  • “鎖龍井”到底是什麼?為什麼從來都沒人敢動,專家:你試試看!

    “鎖龍井”到底是什麼?為什麼從來都沒人敢動,專家:你試試看!

    但是奇怪的是,鐵鏈拉了很長都沒有拉完,最後井水還出現翻滾的現象,湧上來很大的腥臭味,井底還傳來牛鳴般的聲音,很是詭異,然後那些人就立刻把鎖龍井給封鎖了,再也不敢打開了...

  • 春三月,什麼樣的龍井採摘標準才能造就一杯清心龍井茶?

    西湖龍井茶區根據長時間的經驗累積,實施了春茶秋茶留魚葉夏茶留側葉的採摘方式,這樣一來就很好的解決了茶樹採與養之間的矛盾,有效的保證了當年的高產和次年的增產...

  • 天價茶真相:數萬元一斤不愁賣 真假全憑專家一張嘴?

    中國茶葉流通協會常務副會長王慶曾指出,近年來,市場上天價茶、山寨茶、以次充好、以舊摻新等銷售“潛規則”頻現,並且茶葉好壞、真假全憑專家一張嘴,這讓原本就缺乏科學評判標準的茶葉市場更加混亂...

  • 雜七雜八 篇二十三:週日山姆半日購物體會

    雜七雜八 篇二十三:週日山姆半日購物體會

    開山姆會員,源於看到了萬聖節的特質小蛋糕,不出所料,你想買的永遠搶不到不過娃開啟了試吃模式,這點不錯,山姆的新品都會開設一定量的試吃~煎牛排的阿姨以及餓了的崽子,和烹飪有一定關係,雖然肉很厚,但成品特別嫩,一塊牛排178不便宜...

  • 龍井竟然還有紅茶?

    我問為什麼沒有明前版,金萍樂了:“明前龍井那是什麼價呀,誰捨得綠茶不做來做紅茶...

  • 浙江龍井茶產地有哪些,這個你知道嗎

    浙江龍井茶產地有哪些,這個你知道嗎

    浙江龍井茶產地有哪些,這個你知道嗎在其中,龍井茶地理標誌的18個縣(市、區)為:杭州西湖區(西湖風景風景名勝區)、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽區、臨安市、桐廬縣、建德市、淳安縣,柯橋、新昌縣、嵊州市、諸暨市、上虞區、越城區,金華市磐安縣、東...

  • 碧螺春龍井還能做成紅茶!

    碧螺春龍井還能做成紅茶!

    其製作技藝結合了國內小葉功夫紅茶的製法以及碧螺春茶的傳統工藝,因此碧螺紅形似碧螺春,又獨具紅茶幽香...

  • 西湖龍井的這些功效你知道哪些?

    西湖龍井龍井茶具有興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率...

  • 西湖龍井的產地標識怎麼看?

    每年到西湖龍井茶大量上市之際,很多朋友都會選擇合適的時間去杭州各大西湖龍井專賣店和商場購買一些新鮮上市的西湖龍井茶回家品嚐,但是由於西湖龍井茶種類繁多佔地面積比較大,所以很多商家鑽此空子自立很多假的品牌來冒充正宗西湖龍井,這個時候我們消費者...

  • 三種方法教你如何選擇正宗西湖龍井

    如果你碰巧去過西湖龍井產區,你會發現,一路上總會有熱心的當地茶農請你在家喝茶,並保證他們的茶是正宗西湖龍井,價格自然比外地買的便宜...

  • 第30篇:哪裡才是西湖龍井的發祥地?

    第30篇:哪裡才是西湖龍井的發祥地?

    記得2015年的春天,西湖產區遭遇倒春寒,當獅峰龍井在清明節的前三天,剛剛開園首採時,市場上的獅峰龍井,已經大賣一個多月了,這就是紛亂無序的茶市場的真實寫照...

  • 夏日消暑解毒的健康飲品--茶

    夏日消暑解毒的健康飲品--茶

    目前本人喝的茶葉主要還是龍井(雨前龍井,明前太貴無福消受)、安吉白茶(到當地茶農那裡買),福鼎白茶(網購為主,並且開始存茶餅),雲南滇紅(冬天主要喝的茶葉)以及偶偶喝的祁門紅茶...

  • 龍井茶有幾種,哪一種最好?

    但西湖龍井的產量自然無法供給全國人民,所以很多地方也開始生產龍井茶,比如浙江省內的幾個地方,而省外生產龍井的就更多了,比如福建、安徽、四川、雲南做龍井的茶企就有不少...

  • 喝龍井茶的好處 沒有想到它的好處居然這麼多

    飯後馬上飲茶茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用...

  • 龍井茶你知道那些品種?這次全了

    龍井茶你知道那些品種?這次全了

    夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差得多...

  • 龍井,你可是來自貴州?

    龍井,你可是來自貴州?

    三月的春雨淅淅瀝瀝下著,西湖的龍井才剛剛冒出新芽,貴州龍井就已經在各地人民的茶杯裡翩翩起舞了...

  • 西子湖畔,龍井問茶

    遊人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道、更問龍井情,堪稱西湖春遊的第一快事...