餅子又叫油旋、是山西陝西等地區一特色風味美食。餅子整體呈圓形，直徑約15公分，厚約2公分，重約4兩。料取麥面精粉，壓稈和麵，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，酥活適口，便攜帶。

餅子是人們日常生活中再普通不過的傳統風味麵食小吃。餅子可以分為很多種，常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅（山西翼城的特色餅子）等

中文名

餅子

概述

餅子又叫油旋、是山西陝

地方性語言

餅子暗指性工作者，以及性交

小吃

餅子是人們日常生活中再普

地方性語言

餅子暗指性工作者，以及性交往物件極不專一的女性（貶義詞，也有罵人的意思，是近幾年間出現及開始普及的新方言名詞）。和她們以性交為目的，在湖北武漢與餅子發生性行為叫做“剁餅子”，四川叫做“打餅子”，一般車站附近旅館，燈光暗淡的髮廊及美容院居多。在其他個別地區的網咖包間也出現了餅子，只不過那些地方和湖北及四川的叫法不同，不過可以確定的是，因為網際網路的關係，餅子一詞，現已開始到處流行。“餅子”一詞在一些地區同義於“垃圾”一詞，如在遼寧大連地區也泛指一些人做事能力有限，沒能辦好交給的任務，就隱身意義為“餅子”。在湖北武漢稱之為“畫餅子”，例如：小劉，你又在跟小謝畫餅子。在山東萊陽方言“地瓜話”裡，“餅子”泛指用玉米麵做的鍋貼。

​​​