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  • 不用發麵,輕鬆一疊就能做好的千層餅,外酥裡軟,層層分明

    不用發麵,輕鬆一疊就能做好的千層餅,外酥裡軟,層層分明

    想念街邊的蔥花千層餅了,一口大鍋遠遠地就開始飄過來蔥香味兒,揭開鍋蓋,黃澄澄、油亮亮的餅子就映入眼簾,再借助一把長尺子把餅從鍋中挪到案板上,老闆再用菜刀哐哐哐幾下,把餅子切塊兒,來買的人絡繹不絕~今天中午也自己嘗試在家做了一下這個千層餅,做...

  • 有人說它像土豆片,大雪時節用它炒青蒜,特下飯,我家隔三差五吃

    【做法】1、先備好綠豆餅、青蒜、紅幹椒等食材,喜歡吃青蒜的,可以多放一點,會更好吃,而且冬天多吃點大蒜,是可以殺菌的...

  • 七八十年代東北農村家常飯菜,你還記得嗎

    香辣酸菜湯園子裡新摘下來的茄子和倭瓜,再加上土豆放到白水裡煮熟,用飯勺子搗碎後一起放進大海碗裡,拌上農家大醬、香菜碎和黃瓜絲,賣相雖然不咋地,卻是一道下飯的好菜,諢名叫做“大三烀”...

  • 正宗肉夾饃,做法和配料教給你,人人都能做,比外面賣的還好吃!

    用料中筋麵粉1700克溫水850克自制酵母30克花生油10克小蘇打4克食用鹼2克肉4250克桂皮2塊冰糖15克八角2個老抽3勺姜1塊草果1個花椒1把香葉5片生抽8勺小蔥4根肉夾饃的做法自制酵母加350克溫水泡開,加入500克麵粉中揉成團,蓋...

  • 很多人只吃莖,其實葉子比莖營養高,安神助眠,不懂吃真可惜了

    很多人只吃莖,其實葉子比莖營養高,安神助眠,不懂吃真可惜了

    下面就是我的製作方法:【營養早餐餅】準備食材:芹菜葉、麵粉、玉米麵、豆腐渣、胡蘿蔔、雞蛋、黑芝麻、鹽具體步驟:1、買回來的芹菜我們把芹菜葉子摘下來,摘好的芹菜葉放入盆中用清水洗乾淨,鍋中加入適量的清水大火燒開後,放入芹菜葉子焯水20秒把它撈...

  • 民間故事:大旱之年男子竟然做起了人肉生意

    民間故事:大旱之年男子竟然做起了人肉生意

    我見過屍體被剁碎的樣子,倒沒有親眼看過誰在吃人,我心中泛起噁心,但因著掛念著滿倉,我趕緊問道:“你娘呢...

  • 菜品《啤酒雞蛋》

    烹製的過程當中全過程維持中火,等油的表面快滿了,就停止放麵糊進來,並且還要用筷子將鍋裡的餅子不時地翻過來,使他們遇熱勻稱...

  • 媽媽做了四十年的玉米麵餅子方法,加點芹菜葉,減重刮油清理腸胃

    媽媽做了四十年的玉米麵餅子方法,加點芹菜葉,減重刮油清理腸胃

    烀餅子有一點需要特別注意,所用的粉類必須玉米麵和豆麵結合,用少許小蘇打作為起發的材料,這樣做出來的餅子香味撲鼻,暄軟可口,就連浩爸這種絕不吃餅子的人都讚不絕口...

  • 3個雞蛋1碗麵粉,做全家人都愛吃的早餐餅,簡單快手味道好

    二燙麵麵糰,和麵加開水,可以讓部分麵粉糊化變軟,烙餅口感比較揉軟,大多數非發麵餅子都可以用燙麵麵糰,做蒸餃也可以用燙麵麵糰,蒸出來的餃子比冷水面團更好吃...

  • 農村5旬夫妻打餅子20年生意好,1天能賣1000個,調味品講究

    農村5旬夫妻打餅子20年生意好,1天能賣1000個,調味品講究

    李大哥說孫女以後的路很長,生活上還需要他們老夫妻來照顧,打餅子養大了她同時餅子鋪也養活了一家人,他希望兒子和兒媳能回來接手他的餅子鋪,在小鎮上把生意做好就行了,他們老夫妻回農村種莊稼,看著孫女享受享受天倫之樂...

  • 寒假作文輕鬆寫,範文欣賞《家鄉的小吃》

    寒假作文輕鬆寫,範文欣賞《家鄉的小吃》

    吃羊湯當然離不了“餅子”,洪洞“餅子”又是另一道有名的小吃,餅子是在熊熊的爐火裡烤制的,也叫“千層餅”,吃起來香酥可口,讓人回味無窮,滿滿的家鄉味...

  • 愛餅之人,看見就口水直流

    愛餅之人,看見就口水直流

    餅子可以分為很多種,常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅(山西翼城的特色餅子)等中文名餅子概述餅子又叫油旋、是山西陝地方性語言餅子暗指性工作者,以及性交小吃餅子是人們日常生活中再普地方性語言餅子暗指性工作者,以及性交往物件極不專一的女...

  • 鹹魚貼餅子,焦黃酥脆的餅子,就著鮮香有嚼勁的鹹魚,越嚼越香

    現如今那段困難的日子早已離我們遠去,大連人無須再靠吃鹹魚貼餅子充飢果腹,但是對鹹魚貼餅子那份獨有的情懷並不曾隨著時間流逝而改變...

  • 火腿沫餅子,雲南特色小吃,皮酥裡嫩

    在雲南風景這麼美的地方,美食當然是不缺的,今天我們要講的就是雲南的特色小吃“火腿沫餅子”這樣的一道美食在雲南也是很受歡迎的,所有小編才跟大家分享這樣一道美食,幫助大家解解饞,火腿沫餅子的製作很簡單,而且香味十足,吃起來味道也是極好的,所以大...

  • 早餐,東北特色小吃年糕餅子,咬一口黏掉牙,有多少人吃過

    年糕餅子的做法很簡單,如果是買回來的是黃米麵粉,需要開水燙麵,然後蓋上保鮮膜自然發酵,不需用小蘇打綜合,發酵好的麵糰揉一揉就可以直接烙年糕餅子了...

  • 膠東美食魚鍋餅子,分享婆婆30年的手藝,大盤大碗,做法不難

    膠東美食魚鍋餅子,分享婆婆30年的手藝,大盤大碗,做法不難

    週末回家,婆婆用柴火灶做了一鍋香噴噴的魚鍋貼餅子,柴火灶因為火旺,所以做的魚特鮮香,餅子被大鐵鍋烤成一層金黃的鍋巴,吃起來外面脆脆的,裡面是煊軟的,一口餅子一口魚,全家人都特別的喜歡,吃嗨了...

  • 魚鍋貼大餅子,龍灣美食中的一絕

    魚鍋貼大餅子,龍灣美食中的一絕

    原因是魚鍋貼大餅子,一鍋出,打魚人把魚洗摘乾淨,放進吊鍋裡,上面隨便貼幾個大餅子,就不用管了,只要放的湯足,就坐著等出味,然後放開肚皮吃就行了...

  • 電餅鐺烙餅怎樣才能軟軟的,不發硬?

    但是電餅檔是要預熱才能到達烤制溫度,所以在電餅檔預熱過程中,先做好餅坯,用保鮮膜蓋住,待達到溫度時再將餅坯放入...

  • 山西侯馬:晉南老趙的週末生活,逛早市,吃老趙招牌魚,快樂週末

    山西侯馬:晉南老趙的週末生活,逛早市,吃老趙招牌魚,快樂週末

    來一條小草魚二斤重,兩人吃足矣,活蹦亂跳的魚被老闆敲暈,三下五除二收拾利索,付十五塊錢提溜回家...

  • 吃完這12種美食,根本離不開屯子了!

    吃完這12種美食,根本離不開屯子了!

    1月吃拔絲冰溜子把冰溜子砸成大大小小的冰塊在麵粉盆裡迅速搖成一顆顆雪白的冰疙瘩飛快地下油鍋裡炸迅速掛上熬好的糖漿,麻利的上桌拔絲蘸水放嘴裡一咬“咯嘣咯嘣”響邊咬還邊噴出一股冰涼的白氣1月吃凍豆包,黃米和江米黃白兩種,蘸白糖吃拍成小圓餅用油煎...