大家好，我是養樂多，今天給大家介紹的是上海美食，你有沒有發現上海是一個特別適合旅遊的城市，這裡的人，他們不像廣州那麼快就充滿了煙火氣，但是也別有一番滋味在心頭，上海是一個被繁華所包裹的城市，她的美食也吸引著每一位來到這裡的人，上海美食有哪些呢？

一、蔥油拌麵

蔥油拌麵，是上海人最喜歡的一種食物，蔥油拌麵之所以受到歡迎，就是因為它非常好吃，首先是麵條，用鹼面，煮好之後加入醬油。麵條上還可以放一些蔥花或者青菜，味道會更加豐富喲！

二、蟹殼黃

蟹殼黃又名蔥油餅，是上海早點的一個品種，以幹黃油酥為坯，用小銀爐烘烤而成。因烘坯是用蟹黃作餡，形狀又似蟹殼而得名，這道點心最早可以追溯到清朝末年，至今已有一百多年的歷史了。它皮酥、裡軟、餡香三味俱全，鹹甜適口，蟹殼黃的特點是個小，皮薄，色金黃，形如蟹殼，裡藏肉餡，香酥美味。

三、生煎元宵

生煎元宵也是上海的特色小吃，它的口感外脆裡糯，香甜可口，最關鍵是它的湯特別好喝，湯汁很濃，裡面都是元宵，生煎元宵在上海也算是家喻戶曉的小吃了，也有很多家店都可以吃到，你想吃生煎元宵的時候就可以去到“沈大成”、“生記”等店，當然了你不能錯過“小上海”，以上就是關於上海美食的介紹。

上海菜很有特點，是一種清淡而又精緻的口味。它的味道很鮮，而且十分地鮮美可口，吃起來特別地舒服，在這座城市裡，還有一種小吃，那就是生煎饅頭），一般是把切好的生面煎到兩面金黃、裡面的餡也已經煮好了，在上海的街頭上經常會看到賣生煎饅頭的流動小攤（路邊攤），這裡的生包子比其他地方的生包子要大得多，而且餡料也多了不少，吃起來也會很香，一般情況下會有兩種選擇：一種是自己買生煎饅頭在路邊攤上蒸熟吃，另一種是到這裡吃，今天的美食分享就到這裡了，我們下次再見。