山西在古時候屬於唐域之地，長期受到儒家文化的影響，飲酒之風盛行，還帶著濃厚的禮儀色彩，在當地從入座到斟酒都特別的講究，而獨特的酒文化孕育出香味特殊的白酒。

說起山西白酒，那真的是由來已久，早在千年前，山西就

盛產糧食

，再加上

水源特殊

，所以釀出的酒口感非常不錯，最重要的是當時

汾酒

就已經小有名氣，被列為

宮廷御酒

之列，這樣的殊榮也為中國白酒的發展奠定了基礎。

作為獨具代表的汾酒，也在山西甚至中國白酒的發展歷史上留下了難以磨滅的痕跡，只是陝西除了汾酒之外，還有出現過不少好酒，其中這5款在當年都非常的紅火，有的曾經

名氣和銷量

直逼汾老大，但是現在再看簡直慘不忍睹，多得也就不說了，簡要說說

這5款白酒

。

①汾陽王

這款酒在名字上和汾酒非常的相似，但出現的時間遠比不上汾酒，其酒廠成立於1988年，前後算算也不過幾十年，但憑藉著不錯的酒質，在當地獲得了較好的口碑和銷量，其酒從包裝上來說，和汾酒差別不大，或許也正是因為沒有創新的原因，才導致它的銷量和汾酒的差距較大。

在口感上有著明顯的差別，聞起來

清香味

很明顯，

清雅協調，非常的舒適，口感綿甜，細膩絲滑，但是有著些許的雜味，收口乾淨。

②竹葉青

這是一款汾酒旗下的露酒，

以汾酒為基礎加多種的中藥材泡製

，在上個世紀非常的風靡，兩次蟬聯上榜國家級名酒，除此還榮登國宴，這樣的殊榮不是一般酒能比得上的，當時它還是有錢人身份象徵。

後來因為生產的不集中，出現了很多的仿冒酒，後來統一被汾酒收攏，

酒體黃中帶綠

，口感上不僅有著汾酒的清爽，還帶著

淡淡的藥香味

，喝起來

清潤舒適，一點也不刺激

。如今這款酒已經沒有了曾經的風光，很多時候都只有老年人喝，而年輕人更喜歡用多種用來調雞尾酒。

③六曲香酒

這款酒老一輩的酒友很熟悉，曾經也非常的火爆，建廠初期它不僅生產酒，也生產醋，在當地很受歡迎，它是山西為數不多的

麩曲清香

，酒香

馥郁、糧香

明顯。口感綿甜醇和，下喉利落，餘香不絕，風格獨特。

之後因為酒質不穩定，市場發展受到影響，最終走向了破產，在2001年的時候被紅星二鍋頭收購，如今在市場上更是很難見到了。

④

太原特曲

這款酒從名字上就可以看出來它的產地，它是產自太原的一款麩曲清香酒，是當地人口糧酒的首選，以傳統的清蒸工藝和現代科技相結合釀成，酒體清亮透明，清香純正，且香味表現上相比較汾酒更濃郁，入口醇甜，綿柔爽口，在山西的知名度很高。

只不過後期由於宣傳較少，包裝也比較粗糙，知名度較低，以至於現在年輕一代酒友幾乎都不知道它的名字。

⑤晉泉高粱白

山西多為清香型白酒，這款

晉泉高粱白也是其中之一，它是當地僅次於汾酒的大麴清香，在省內有著較高的地位，只是因為知名度不高，所以出了省外就沒有人知道。

外包裝看起來比較樸實，在上個世紀60年代，它非常的火爆，老一輩的酒友請客吃飯一定會有它，就連外省人到山西都會帶上一瓶回家。它

以質量較優的高糧和小麥為原料，

地缸分離發酵工藝釀成，口感清香純正清，是很不錯的口糧酒，因為後期轉型失敗，現在就只有當地人在喝。

文章分享到這裡就結束了，你還知道哪些山西好酒，歡迎評論！