麵包有蒸多少時間才可以吃

歡迎來到食貨小美美食欄目，俗話說民以食為天，一天三頓飯，頓頓都很重要，而且一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！而且一學就會！想吃麵包不用買，隨便蒸40分鐘，比烤出來的麵包更鬆軟！

教大家不用烤箱，也能做出好吃的麵包。盆中打入三顆雞蛋，加入30克白糖，三克酵母攪拌均勻，把蛋黃攪散，再加入300克的高筋麵粉，邊加邊攪拌，最後攪拌成絮狀，加入20克食用油，然後下手揉成一個麵糰，把麵糰揉細膩，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

把麵糰放在案板上揉搓排氣，然後直接整理成長條，切成大小一樣的面劑，小面劑揉一揉，然後放到虎口處整理成小圓形。準備一個模具底部和邊緣刷上適量的油，這樣可以方便脫模，然後把做好的麵糰放在模具中，蓋上保鮮膜二次醒發至兩倍大，這是二次醒發好的麵糰，體積明顯變大。

在上面刷點雞蛋液，蛋黃液裡面加一點點的油稀釋一下就可以了。刷好之後蓋上一層耐高溫的保鮮膜，冷水放入鍋中，大火蒸40分鐘，時間到了燜三分鐘再開啟。把麵包拿出來，把保鮮膜揭開看一下。蒸好了和烤的一樣漂亮，在表面給它刷點牛奶，然後撒上適量的椰蓉，喜歡吃蜂蜜的也可以刷上一層蜂蜜。

蒸的要比烤的水分足，吃著也不會上火。老人孩子都非常的喜歡，這樣做的麵包特別的好吃，建議大家可以試一試。自己做的麵包沒有任何的新增劑，吃著比較健康，這樣做的麵包跟烤箱做出來是一樣的，而且口感又比烤箱的還好吃。