一鍋湯需要熬4天！

滿滿膠原蛋白，效果不輸“神仙水”

一半花膠雞、一半滷水鍋，兩種風味同時get！

在火鍋屆，如果要論滋補，花膠雞不會輸給任何一個鍋底。

魚膠作為花膠雞的靈魂，魚膠厚實有韌性。吃上一口嚼勁十足！

雞肉選用走地雞，肉質鮮嫩，金黃色的表皮看起來就相當的有食慾！煮熟後會現場分解，手殘黨完全不需要擔憂。

作為一名地道的吃貨，涮花膠雞之前一定會先來上一碗湯。湯色金黃，味濃鮮美，每一口都是膠原蛋白！

傳說中的“黑色火鍋”就是秘製的滷水火鍋。

滷水秘方經過數百次反覆除錯，才成就了這一鍋秘製滷水湯底。每一份滷水火鍋由八角、陳皮、桂皮、豆蔻、草果、甘草等30+種香料和中藥材調製而成。

火鍋鍋底越煮醇香，菜品經過滷水的洗禮後，口感更加的香濃甘醇，還透露著滷水獨特的芬芳。

如果你是一個吃辣小能手，那這款號稱“世界第①辣”的魔鬼椒，簡直是為你量身定做，據說那種辣感與普通辣椒完全不同。

獅頭鵝被稱為鵝中的“愛馬仕”，獅頭鵝只選用兩歲多的公鵝，體重也必須達到二十斤以上。在滷水中需要足足浸泡3小時以上，才能切制上桌！

鵝肉在經過滷水的浸泡之後超級入味。涮煮之後，肉質依舊能夠保持緊緻鮮嫩，吃上一口後完全就停不下來！

鵝頭啃起來相當帶感，雖然肉不多，但是每一寸都把滷味牢牢得鎖住，當成下酒菜再合適不過了。

鵝肝選用獅頭鵝鵝粉肝，每一片都切成了薄片，這樣也更加容易入味。

在鍋中只需涮煮幾秒鐘就可以撈出，鵝肝那種入口即化的口感，絕對讓人慾罷不能！

鵪鶉蛋、鵝胗、豆乾、鵝翅，滷味拼盤中一共4種菜品。每一款都滷得相當入味，放入滷水鍋中稍許涮煮一會兒，風味瞬間就昇華了一個檔次。

選用肥瘦均勻的豬腩肉，表皮被炸的金黃松脆。廣式燒肉雖然比較常見，但是放進滷水裡涮還是比較新穎的。

經過涮煮後，油脂全部分解，吃起來絲毫不油膩。