雞蛋，是我們日常生活中必不可少的一種食物，我們很多家庭都會購買雞蛋，很多人購買雞蛋的時候習慣一次性囤很多以，備不時之需，但是雞蛋買回家沒有用上正確的儲存方法，也很容易變質，今天就給大家分享一下儲存雞蛋的方法，放上半年都很新鮮。

雞蛋、我們生活中“必備品”

第一種方法，鹽水儲存法。我們把要儲存的雞蛋放入大盆裡面，盆可以大一些方便清洗，然後倒入適量的清水，再撒一些食用鹽，用手攪拌攪拌鹽水量不要太多了，沒過雞蛋就可以了，用鹽儲存雞蛋的原理是鹽很好的殺菌作用，雞蛋表面會呈現無菌的狀態，沒有細菌的侵入那麼雞蛋儲存的時間就會延長很多。

將雞蛋放入鹽水中起到殺菌作用

把雞蛋全部放入鹽水中浸泡10分鐘，這裡不需要搓洗，只要浸泡10分鐘就可以了，泡過之後我們把雞蛋控水撈出來，把雞蛋放到雞蛋托里面，再直接放到陰涼處儲存就可以了。

雞蛋全部放入鹽水中浸泡10分鐘

第二種方法，大米儲存法。準備一個大一點的容器，往裡面加入適量的大米，按你的量比雞蛋要高一些，然後把雞蛋小頭朝下插入大米里面，大米可以吸收水分，大米中會形成一個特別乾燥的環境，這樣有利於雞蛋的儲存時間，大米上的粉末也會進入到雞蛋的縫隙當中，可以阻止細菌的侵入，這樣可以使我們的雞蛋不會被破壞，可以被保護的特別好。

把雞蛋小頭朝下插入大米里面

雞蛋全部插入大米中之後再往上面倒入一些大米，把雞蛋完全的覆蓋住就可以了，用這種方法儲存的雞蛋放上半年也不會。大米淘洗過之後依然可以食用，既不佔地方雞蛋又可以被保護的特別的好，以上就是儲存雞蛋的兩個小方法，你學會了嗎？

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