杭州宋城是杭州旅遊除了西湖景區最熱鬧的地方之一，因為這裡有一生必看的演出《宋城千古情》，還有給我一天，還你千年的穿越體驗，當然作為一座以南宋臨安為模板打造的古城，杭州美食更是應有竟有。

宋城裡的美食，可以說涵蓋全國各地的美食，但江浙一帶的小吃、杭幫菜以及南宋御宴是其特有的街頭特色。走在宋城街上，那些如叫花童子雞、宋嫂魚羹、孫二孃包子鋪、手打年糕、八寶豆腐、刀削麵等特色小吃可以一試。

不過今天探店的是位於宋城城樓下的孫家正店，孫家正店是整個宋城最大的一家飯店，整個飯店古色古香，有些過去茶樓酒肆的味道，我沿著樓梯走到二樓最大的包間。

房間內所有的飾品都是古建築的構架，如門雕鏤窗、筆墨書畫等等，如果穿上古裝，就像是宋時的樣子。

孫家正店的菜也是一絕，除了杭幫菜，還有南宋御宴系列。像荔枝白腰子、五珍膾、奶房籤、南炒鱔、螃蟹釀橙、三脆羹等都是南宋御宴系列精品。

談到南宋御宴便談到南宋中興四將之一的張俊曾經宴請宋高宗盛大場面。如 《宋史·高宗紀》記載：紹興二十一年十月甲戌，高宗 “幸張俊第”。張俊大擺筵宴，以奉高宗，留下中國烹飪史上最大、最完整的一桌筵席。後來該御宴的食單被周密收入了《武林舊事》，所以才有南宋御宴的流傳。

所以，你所看到的御宴基本便是按著過去的食材進行烹飪，或許不同只是佐料的區別，但一品南宋的御宴美食，或許是吃貨們不能忘懷的體驗。