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湖北藥姑山,李時珍來此感嘆“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

由 看停思奇妙萬物 發表于 美食2021-06-26
簡介它們在藥姑山的紫蘇基地,富硒土壤生長的雞冠紫蘇,含糖低,高纖維,富含多種微量元素,搭配香菇,選用出口級益都紅辣椒,精心熬製出一瓶瓶“辣而不燥”的紫蘇辣椒醬,是拌麵拌飯的好夥伴

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湖北名山很多,請問你有聽過有著“天然藥庫”的藥姑山嗎?一起去看看吧

湖北省通城縣有座

藥姑山

,以前叫

龍窖山

,跨湘鄂兩省四縣,臨湘、通城、崇陽、赤壁毗鄰,方圓200餘平方公里,由

7峰、10嶺、11山

組成。有“

瑤胞故園”、“天然藥庫”

之稱。

“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

龍窖山為何改名叫藥姑山,

據傳是因為藥聖

李時珍

來採集過藥材標本,感嘆山上藥材種類繁多,他老人家由此留下了

“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

的由衷感嘆。

藥姑山遍地都是藥材,例如

八角蓮,水骨草、蛇舌草、海金沙、勾藤、魚腥草、梔子、靈芝、山胡椒

等等。農村經濟條件較差落,加之生活貧困,人們就用這些草藥治一些寒暑小病,十分有效。

湖北藥姑山,李時珍來此感嘆“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

聽說這裡的老百姓,家家每年要賣上萬塊的勾藤,這也是靠山吃山吧。還有山裡面名不見經傳的金剛藤,通城話叫馬夾刺籽,現在已經被加工成中成藥,例如金剛藤膠囊、糖漿等,暢銷全國,造福人類,藥姑山也因此走向全國,名揚天下。

藥姑山一年四季,美麗風景不斷。春天,我們走進藥姑山,看到的是

漫山遍野的櫻花、桃花、杜鵑花,藥姑山成了花的海洋。

夏天來了,

紅豔豔的櫻桃成熟了,李子、毛桃,到處都是。

秋天到了,

紅葉紅得像火,好吃的野果就更多了,毛慄、獼猴桃、

八月杈

。冬天

銀裝素裹,雪花滋潤了山上的一草一木。

湖北藥姑山,李時珍來此感嘆“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

藥姑山屬於頁岩土層,風化之後,蓄水性強,所以藥姑山一年四季山泉水源源不斷,山下水庫有五六座之多,以前是灌溉良田發電之用,現在東衝、龍源水庫已作為飲用水源,解決了幾十多萬人的飲水困難,她就像母親的乳汁,養育了千千萬萬的藥姑子民。

紫蘇碰上辣椒,熬成美味的醬

這裡還有

紫蘇基地

紫蘇基地在藥姑山南麓,

待到8月中下旬紫蘇花開時節

,每一棵紫蘇都已有齊腰高。風起之時,這裡就是一片

“紫色的海洋”。

湖北藥姑山,李時珍來此感嘆“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

採摘紫蘇

紫蘇,又稱

桂荏、白蘇、赤蘇

等,為唇形科一年生草本植物。

紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,常配生薑同用;如表症兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。

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紫蘇葉

紫蘇葉是一種在中國南方吳川地區

廣為使用的美味調味品

人們常常用它的葉子來做菜,也可和香菇,辣椒等做成辣椒醬。

湖北藥姑山,李時珍來此感嘆“藥姑山上百草全,只缺甘草與黃連”

辣而不燥的紫蘇辣椒醬

喜歡吃辣的朋友,請問你吃過紫蘇辣椒醬嗎?

筆者發現湖北有一家省級扶貧龍頭企業,它的品牌“黃袍農夫”辣椒醬線上線下都很受歡迎。它們在藥姑山的紫蘇基地,

富硒土壤生長的雞冠紫蘇,含糖低,高纖維,富含多種微量元素,搭配香菇,選用出口級益都紅辣椒,精心熬製出一瓶瓶“辣而不燥”的紫蘇辣椒醬,是拌麵拌飯的好夥伴。

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