烏梅桂花蜜如何製作

中華美食和中華文化一樣博大精深，要說到最出名的中華美食，糕點類的肯定佔有一席之地，對於糕點類的美食，無論是大人還是小孩都特別的愛吃，完全沒有抵抗力。今天小猴子就教大家一種很有名的糕點做法——糯米糕，小猴子今天在裡面多加一種食材紅豆沙，這樣做出來的糯米糕很Q彈，吃起來很舒服。這個方法是我奶奶教給我的獨家制作方法哦，只需要簡單的幾步，大家一定要跟著學起來哦。

豆沙糯米糕

準備食材：

主料：糯米、紅豆沙

輔料：桂花蜜

豆沙糯米糕製作方法和步驟：

第一步：豆沙糯米食材的準備

將糯米用清水淘洗乾淨，反覆三遍，

乾淨之後將糯米用清水浸泡30分鐘左右。

糯米浸泡30分鐘之後，把糯米放在電飯鍋內，加入適量的清水，水微微沒過糯米即可。

然後像平常煮米飯一樣開啟煮飯的功能，

煮大概20分鐘左右

，煮出糯米飯，然後開啟鍋蓋，用飯鏟攪拌將熱氣驅散。

第二步：豆沙糯米糕製作成形過程

找一個長方形的飯盒，剪一張大於飯盒的烘焙紙，放入飯盒當中。

在飯盒的底部放上糯米放用鏟子壓實。

糯米放好之後，在糯米的上面鋪一層紅豆沙壓實。

然後在鋪一層糯米飯壓實，以此類推，至到沒有食材為止。

第三步：豆沙糯米糕蒸制過程

找一個蒸鍋，然後倒入適量的水，把準備好的飯盒放入蒸鍋內，將鍋蓋蓋上，

開中火蒸10分鐘左右即可出鍋。

蒸好之後，將其取出，然後把飯盒放在旁邊放涼，徹底放涼之後，將豆沙糯米取出。

在刀上抹一點水，即可用到切開豆沙糯米糕，即可食用。

以上就是豆沙糯米糕的詳細做法，只需三步就能製作出好吃Q彈的糯米糕，大家一定要嘗試一下，老人小孩都可以吃，吃了會愛上哦，大家一定要自己會做哦，

製作小貼士：

1、煮糯米飯的時候，水不要多放，微微沒過糯米即可，如果沒過了，煮出的米比較稀。

2、一定要放涼之後再食用，這樣才能吃出Q彈的感覺。

我是小猴子，今天的美食就給大家分享到這裡哦，大家喜歡小猴子要點個關注哦，如果你有其他的方法制作，可以給小猴子留言，大家一起相互交流，我們下期見哦~~~