一品柿子怎麼做好吃

黃色，象徵著豐收。柿子，金黃的顏色，很容易讓人聯想到豐收的秋天。吃一個柿子，就彷彿吃的是整個秋天。

小時候家裡種著柿子，到了成熟的季節，能結很多果子。咬一口，軟軟綿綿的，還會濺出許多汁水，簡直讓人著迷。

這兩天爸媽又從老家給我郵了滿滿一箱柿子，即使再好吃也會擔心吃不完。後來我就研究出把柿子做成柿子派的方法，好吃又讓人感覺很驚豔，柿子派一個個小小的，很精緻，吃了一個就還想吃第二個，這下不用擔心家裡的柿子吃不完了。

柿子派很香甜，作為餐間點心是個不錯的選擇。軟軟糯糯的，家裡孩子老人都愛吃，用來招待朋友也不錯。

下面跟我學習一下製作做法吧！

1

洗好的柿子，去掉柿小蒂，挖出150克的果肉加入15克的糖粉攪拌均勻備用。

2

準備黃油50克，倒入一個蛋黃和90克低筋麵粉和1克鹽，攪拌成麵糰。

3

取出一塊麵團揉一揉，按壓成圓餅，麵餅上放上柿子果肉。

烤箱提前預熱到180度，將柿子派放入烤箱烘烤15分鐘即可。

你學會了嗎？