茂名，是廣東省轄地級市，以荔枝、香蕉、等“嶺南佳果”馳名中外。茂名位於中國南海之濱，北迴歸線以南，屬於熱帶亞熱帶季風溫和氣候，光照充足、熱量豐富，茂名有虎跳杜紅、馬安竹海、鴨兜山等著名景點。除此之外，茂名還有著許多的特色美食，下面我給大家介紹幾種茂名的特色美食，希望大家喜歡。

一、水東鴨粥

水東鴨粥是茂名電白的招牌菜，屬於地方名菜。它是以鴨湯、粳米等作為主要原料，經多道傳統工藝製作而成的。成品湯汁潔白，喝起來鮮甜可口，喝過的人無不稱讚。它還具有消水腫、益肺腎等功效，是一種好吃、營養、實惠的特色粥。

二、菜包籺

菜包籺是一種在茂名比較常見的特色美食小吃。它是以糯米粉、粘米粉為主要原料製成外皮，它分為鹹、甜兩種口味，鹹是以鹹肉、鹹肉、芝麻等為餡料製作而成；甜的是以蓮藕、瓜糖、毛艾等作為餡料製作而成的，它的餡料豐富，可以根據自己的喜好選擇。不管是哪種口味都是非常好吃的，有機會可以吃一下。

三、簸箕炊

簸箕炊是一種流行於茂名、電白等地的特色美食小吃。它是以米漿作為主要原料，以簸箕作為製作工具而著稱，把米漿均勻的放在簸箕後放在鍋上蒸，熟了以後逐漸新增，加到3層以上，等它全熟了以後，再取出切塊，放入碗內，配上秘製的醬料即可。它吃起來富有彈性、細膩、軟滑、不黏牙，讓人吃完還想吃。

四、煮湯籺

煮湯籺又稱煮籺，是一種以麵粉、豬肉主要原料製作而成的特色美食。它吃起來韌軟、香濃，也會在冬至、過年過節等節日吃煮籺。

好了，以上就是我給大家介紹的幾種茂名美食，歡迎大家評論留言，如配圖有誤，歡迎指出；當然，茂名除此之外，還有著許多其它的特色美食，歡迎小夥伴們留言分享；關注我帶你瞭解更多特產美食，文章素材來源網路，

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