牛肉大家都熟悉，不長胖，還美容養顏，營養價值也極高，喜歡吃的人也很多。但是最近在牛身上，出了不少負面新聞。說起牛肉，山西平遙牛肉是很出名的，但是一網友稱，最近慕名而來買平遙牛肉，花了大價錢卻買了一塊假牛肉，再返回來到店家時，店家竟然不認賬。還有網友吐槽，現在的蘭州拉麵裡飄的牛肉越來越少了。就在近期的時候牛肉又被議論紛紛，怎麼了呢？一起去看看吧！

事情是這樣的，前段時間某一男子在吃牛肉麵的時候，竟發現碗裡的牛肉泛著綠光。難道牛肉裡有色素？也是說這是一頭成了精的牛，都可以發光了。眾說紛紜，理由千奇百怪。對此店家也不能解釋究竟是怎麼一回事。不少網友表示不敢吃牛肉了，會不會吃出事？

對此專家做出了相應的解釋，專家表示，這種牛肉沒有病變，也沒有腐壞，只是肌纖維在切面上排列成了微觀結構，由於光的反射，會有一種光學效應。如果光從某一角度照來，看見的牛肉就是綠色的，也有可能是其他顏色，所以可以放心大膽地吃，不會對身體造成危害。

雖然專家給出瞭解釋，不少網友對於專家的解釋，並不買賬，專家說沒事，到時候吃出問題責任應該誰負，到時候店家就可以借專家的話來逃避責任。發光牛肉真的像專家那樣說的，可以放心大膽地吃嗎？你有什麼看法嗎？歡迎在評論區評論。