本文用到的食材有：雞蛋紅棗紅糖

雞蛋營養豐富，深受廣大主婦喜愛，經常吃雞蛋可以滋陰潤燥，目赤咽痛，胎動不安，養血發胎；

雞蛋的藥用價值，主熱病煩悶，燙傷，皮炎，燥咳聲啞，產後口渴，下痢，瘧疾虛人贏弱；

雞蛋還有豐富鐵元素，經常吃能美容養顏；

食材

主料雞蛋4個

輔料海苔適量；胡蘿蔔適量

步驟

1。準備好食材。

2。雞蛋煮熟備用。

3。雞蛋晾涼後去殼。

4。海苔如圖剪出形狀，後面的部分用剪刀剪開幾道方便造型。

5。將一個雞蛋去掉蛋白，用模具壓出大小合適的橢圓形。

6。胡蘿蔔切圓片，對半切開後用開水煮熟。

7。將海苔、蛋白、胡蘿蔔和雞蛋組合成小企鵝。

黃芪的功效

黃芪藥味甘、藥性微溫。歸肺、肝、脾、腎經。有補齊固表，託瘡生肌等作用。主要治於體虛自汗，子宮脫垂，久瀉，脫肛，慢性腎炎，慢性潰瘍，體虛浮腫，瘡口久不癒合。

1。補氣養血

黃芪蜜炙的功效有補氣、養血、益中，適用於內傷勞倦、脾虛洩瀉、氣虛、血虛、氣衰等症狀。

2。益氣固表

黃芪生用的功效有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌，適用於自汗、盜汗、血痺、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症狀。

3。降血壓

現代醫學證明，黃芪的作用有降低血液黏稠度、降低血壓、保護心臟、減少血栓形成、抗衰老、抗缺氧、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗腫瘤、增強機體免疫力，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。黃芪還能擴張血管，改善面板血液迴圈和營養狀況，從而對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。

由於選用了這麼多的精選食材，這道水煮蛋具備散寒破結、化痰止咳和祛風溼的神奇功效，真是一道適合全家人下飯又養生的美食。怎麼樣？是不是已經想試試了？那就讓我們行動起來吧。