獨特的食材，口感入味，閒暇之餘在家做這些菜，不油不膩，家裡人一定會愛上，老公一定誇你賢惠能幹。 哈爾濱紅腸 主料：紅腸粉10克、白胡椒粉2克、大蒜粉20克、鹽30克左右；輔料：玉米澱粉80克、涼水100克、豬肉餡1000克、紅曲粉6-10克雞粉、雞精10克

港式三杯雞 主料：雞腿肉500克； 輔料：洋蔥少許，九層塔少量，蒜頭8個，薑片5個，蠔油少量，米酒1勺，麻油少量，椒鹽少量，小辣椒2個。這道菜十分鐘搞定，爽口開胃，好吃到湯汁都不剩。

紅燜羊肉 主料：羊肉500克；輔料：蔥二分之一根、幹辣椒2個、姜1小塊、黃酒12毫升、蒜3瓣、豆豉辣醬20克、花椒20粒、枸杞適量、鹽1克、生抽10毫升、八角2顆、香葉1片。

醬口條，春節將至，各種年貨即將採購，熟食冷盤在餐桌上是必不可少的，這款醬香味的豬舌，特別適合放涼了吃，隨吃隨切，是很好的待客菜下酒菜。用料，口條適量，姜適量，蒜適量，蔥適量，油適量，鹽適量，糖適量，生粉適量，料酒適量。

家鄉大塊燒肉 做法1。將五花肉切塊，放開水裡把血水清洗一下2。起油鍋，放入蔥薑蒜煸炒3。放入大塊肉煸炒至兩面金4。加入老抽，生抽，料酒5。加入水，以覆蓋住肉為宜6。水燒開過後放入冰糖，繼續用小火悶煮二十分鐘

山西石頭肉，以前家裡過年才會做酥肉。吃過兩種，一種是小條狀，炸得半透，可以用來下火鍋或是做湯。還有一種，是我家的做法，肉塊大，炸得金黃，一口咬下去外酥裡嫩，這種感覺無與倫比。