大家好，我是真味美食舍的七月，一個80後的喜歡研究製作美食的家庭主婦，每天與大家分一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡美食，歡迎關注我。我們一起互相學習，共同探討，為家人做出更營養健康的美食。

說到孩子，大家都有無數的話題，不管是從飲食起居，身體健康，還是從教育，都是家長們的關注話題。作為一個寶媽來說，我更關注的可能還是孩子的飲食。孩子是在長身體的階段，不管是從飯菜，水果，零食點心乃至營養品的選擇都讓我傷透了腦筋。現在不僅要讓孩子吃得飽，而且更重要的是吃的好，吃的健康，沒有農藥、催熟劑、色素、新增劑等等，不然對孩子真的是有百害而無一利。

最近天冷了，我們小區的寶媽們為了哄孩子，經常都湊到了室內，大家一邊看孩子，一邊聊聊孩子的日常生活和小問題。有個寶媽說孩子現在2歲了，不喜歡吃水果和蔬菜，每次體檢維生素和微量元素都不合格，醫生讓寶媽回家，給寶寶新增胡蘿蔔輔食。這把寶媽難為壞了，是呀，小孩子太小，又挑食，不管是炒菜還是做湯對於孩子都是不喜歡的，總不能硬要孩子吃吧。

我家胡蘿蔔從來不炒不燉，孩子最愛這種吃法。一起來看看吧。胡蘿蔔加玉米澱粉，在家也能做軟糖，香甜Q彈，無色素無新增劑！

我自從學會了這種胡蘿蔔的好吃做法，我家孩子的糖果從來不買，自己在家做著吃，安全健康還放心。

胡蘿蔔的好吃做法，晶瑩剔透，香甜軟糯，孩子特愛吃，每次做都搶著吃，香來！

準備食材：1根胡蘿蔔、玉米澱粉、白糖

操作步驟：

1、先將胡蘿蔔洗淨，去皮，然後切成薄片，放入蒸鍋中，蒸50分鐘，使胡蘿蔔片特別的軟爛，然後用勺子背壓成胡蘿蔔膩。如果家裡有輔食料理機也可以用機器打碎，這樣胡蘿蔔蒸20分鐘左右，熟了就可以了，不用非得軟爛。

2、將胡蘿蔔泥中加入適量的玉米澱粉，胡蘿蔔泥和澱粉的量比例是1：1，然後加入1大勺白糖，因為我家就剩了半根胡蘿蔔了，如果喜歡吃甜的可以多加點糖，如果寶寶小，牙齒不好可以少加點，這個根據寶媽自己的想法來定。

3、充分攪拌後，能夠用手揉成一個圓圓的糰子就可以了，千萬不要加水，用胡蘿蔔自己的水分就可以了。這樣做出來晶瑩剔透，胡蘿蔔的香氣特別的濃郁。

4、取一個乾淨的盤子，放上錫紙，將胡蘿蔔揉成圓圓的糰子後，放入盤子中。

5、鍋中重新加入適量的清水，將盤子放入屜子上，大火蒸，上蒸汽後5分鐘，即可熄火。

此時晶瑩剔透，香甜Q彈的胡蘿蔔軟糖就做好了，比外面賣的QQ糖還有好吃。有點像地瓜乾的感覺，其實地瓜幹也可以這樣做。或者其他的蔬菜，都可以這樣打成泥，配著玉米澱粉做成小零食小點心，不僅可以彌補孩子不吃蔬菜的問題，又可以當零食、點心。看著這樣紅彤彤的胡蘿蔔小點心，是不是特別的有食慾呢？每次做，兒子都迫不及待的想吃，剛出鍋，就被搶光，這樣不僅可以補充身體所需的維生素和微量元素，還能當零食吃，關鍵是自己在家做的，乾淨衛生，沒有任何色素和新增劑，就是廚房小白也能做出來。

愛心小提示：

1、胡蘿蔔一定要蒸，煮的話水分太多，影響口感，沒有胡蘿蔔的香味。

2、一定要用澱粉，我用的是玉米澱粉，其他澱粉也可以，但是一定不要用麵粉，不然色澤不亮，口感也不香。

3、糖的多少，完全取決於寶媽的喜好。

4、家裡孩子如果挑食，可以將不吃的青菜都這樣做一下，然後做成形狀各異，五顏六色的小點心或者小糖果，補充孩子身體對蔬菜的需求，孩子也特別愛吃。

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