日前，第三屆中國水產種業博覽會暨第四屆廣東水產種業產業大會在廣州南沙開幕，來自梅州的國家農產品地理標誌產品——“客都草魚”的水產加工品在此次展會中亮相。

記者瞭解到，2021年12月，梅江區水產產業園成功入選廣東省農業農村廳公佈的2021年省級現代農業產業園建設名單（特色產業園建設名單），產業園按照“一核五區八中心”的總體規劃進行建設，主要建設內容包括水產品研發中心、中小微農業科技型企業孵化培育中心、產後商品化加工中心、“客都草魚”“特種龜鱉”省級標準化養殖示範中心、水產良種繁育中心、智慧冷鏈倉儲物流中心、休閒漁業高質量發展中心、產業幫扶標準示範中心等專案，努力培育以四大家魚和特種龜鱉為主導的優勢產業，力爭建成“生產+加工+科技+品牌+流通+休閒旅遊”全產業鏈的省級現代農業產業園，帶動全區打造水產品高質量加工中心。

以此為契機，梅江區認真做好全區水產養殖業的指導服務，積極推進漁業供給側結構性改革，著力構建現代漁業體系，積極實施品牌戰略，全力打造孵化、養殖、銷售、休閒旅遊一體化的水產養殖業，深入推進一二三產業融合發展，打造了一批水產健康養殖示範場。

據悉，本次亮相種博會的正是產業園投產的首批產品，當前，“客都草魚”正緊抓預製菜東風，朝精深加工方向邁進，延伸產業鏈，提升價值鏈，推動梅州水產品轉型升級。

【全媒體記者】何苑妮

【作者】 何苑妮

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