對於小寶寶來說，飲食是非常重要的一個方面，尤其是不滿一歲的寶寶，身體發育還很不成熟，消化系統較為脆弱，有些食物容易對他的身體產生傷害，是絕對不能給他吃的。寶寶六個月之後，給他新增輔食，媽媽一定要避開這幾種食物。

在1歲之前，寶寶不能吃這4樣東西

1、帶殼類的海鮮和含汞量高的魚

有些魚類尤其是海魚有較高含量的汞，食用這種魚會影響嬰幼兒的神經系統發育。

選擇魚肉作為輔食時，要

避免

選擇體型較大的或汞含量特別高的魚類，如：鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚、鯰魚等。

此外，帶殼類的海鮮也是高致敏性食物，比如螃蟹、鮑魚等。

2、蜂蜜

蜂蜜中含有各種花粉，而寶寶抵抗力差，身體發育也不完善，食用蜂蜜容易發生過敏反應，如皮疹、過敏性皮炎等。另外，蜂蜜中還可能含有一些激素，如果長時間服用，可能導致寶寶提早發育。

3、鮮奶及奶製品

從營養和嬰兒發育的角度上講，母乳餵養最好到2歲左右，1歲以下的寶寶不能喝鮮奶，因為鮮牛奶中的蛋白分子較大，不易被寶寶吸收且容易導致過敏。

其他牛奶製品如酸奶，也是不適合一歲以內寶寶新增的，酸奶是由牛奶發酵而成的，其蛋白質分子結構也是不容易被寶寶吸收的。但過了一歲，就可以試著給寶寶添加了。

鮮奶及奶製品

雞蛋是營養豐富的一種食物，其中雞蛋黃含有維生素A、鐵、鈣等營養物質，對寶寶來說是很好的一種輔食。

雞蛋清雖然也含有核黃素、鈣、磷等營養元素，但是雞蛋清中的白蛋白對於一歲的寶寶來說不易消化，進入寶寶血液容易引起過敏反應等疾病，如溼疹、蕁麻疹等。因此，建議寶寶一歲過後再新增雞蛋清。

輔食的新增，還有這些要注意

4、雞蛋清

從質或量的角度考慮，寶寶嘗試某種新的食物過程都不能夠一蹴而就，不能過於強求。剛嘗試輔食時，寶寶身體的各大系統以及功能都還處在未完全發育的狀況中，還要經歷較長的發育時間。因此對於輔食的適應也需要經歷一定的時間，不同的身體狀況對輔食的要求也是不同的。

在給寶寶增添多種輔食之前，一定要考慮到他們的月齡和承受能力。剛開始嘗試某種輔食最好只使用單一的食材，如果寶寶並沒有太大的反應，便可慢慢增加這種食物的攝入量。在適應前一種食物的基礎上，再慢慢嘗試其他的食材，一次只更新一種。如果寶寶在食用某種新食物後出現了異常狀況，媽媽們就能很快排查出到底是哪一種。切忌在短時間內給寶寶新增許多種食物，這樣會加重消化及吸收系統的負擔。

雞蛋清

另外有些小寶寶吃的太多輔食材料，或是不容易消化的食物，會對腸胃造成負擔，出現不良的表現。所以寶媽選擇輔食材料應該是以清淡的，易消化的，不對腸胃有刺激性的食品，比如爛麵條，爛米粉等等，這些食物都可以調整新陳代謝，達到良好的營養效果的。

孩子的輔食製作是非常有講究的，選擇什麼樣的材料很關鍵，怎麼製作就更關鍵。很多媽媽不會製作輔食，就按照大人的菜譜來給孩子做，導致孩子吃得不消化，反而會傷害孩子的脾胃引起積食。

所以建議媽媽們在養育孩子中要學著製作輔食。這裡強烈地推薦一本受到萬千媽媽追捧的輔食書《每週輔食吃什麼》。

這本書從寶寶六個月新增輔食開始，一直到孩子三歲的食譜都有了，並且詳細到每一週每一天的食譜安排。

比如10月齡孩子一週的食譜舉例，比如週一第一頓喝奶粉或是母乳加餐一塊蘋果，第二頓吃奶粉或母乳，第三頓吃生菜軟米飯，第四頓吃母乳或奶粉加餐一個淸甜翡翠羹，第五頓吃雞胸肉軟粥，第六頓喝奶粉或母乳……

而且每一道輔食都有很詳細的製作方法，比如準備的時間，烹飪的時間，難易指數，以及需要的食材，具體做法，能給孩子補充什麼營養等。

除了有文字版之外，還有影片製作教程，根據自己的喜好來選擇就可以了。

媽媽根據寶寶的月齡，選擇合適的輔食來製作，寶寶也能吃得好長得快。買回來的媽媽都給了本書很高的評價，對於新手媽媽很友好。一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底。

如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一週的食譜都安排得明明白白，家長只要跟著做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。

0－3歲的寶寶飲食，看這一本就足夠了，相當於請了一位專業營養師。價格也不貴，只要69元，就相當於請了一位專業“營養師”回家。

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