雪媚娘自己在家做很麻煩嗎？當然不會

你先看看下面自制的雪媚娘吧，細白軟糯，口感冰涼，4種不同夾心口味，胖乎乎高顏值外表讓人想要親嘗一口。

雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感清涼豐富，一口開啟一整個夏天的清爽！

今天要教你們自制的雪媚娘，多花了點功夫研究不同的配料，做了4種口味，一款芒果口味、1款草莓口味、1款經典蜜豆口味和新嘗試奧利奧餅乾碎口味，口感軟糯清涼都非常美味。

一、所需食材：

雪媚娘預拌粉300g、白開水250g、大豆油30g、抹茶粉5g、純牛奶15g、淡奶油180g、細砂糖18g、淡奶油200g、細砂糖20g、芒果、草莓、奧利奧餅乾碎、蜜豆適量。

二、製作步驟：

1、準備口鍋或是先煮好開水後，在一個盆中加入白開水250g和大豆油30g混合均勻後加入雪媚娘預拌粉300g攪拌。

2、在盆中稍微用手混合成細碎的團狀後，再繼續揉搓成光滑的麵糰備

3、淡奶油中加入細砂糖，打發到硬挺的彎鉤狀即可

4、抹茶粉加入常溫純牛奶拌勻，過篩後與打發好的淡奶油進行混合攪拌，即成抹茶味奶油

5、準備兩種型別的奶油，一種是綠色抹茶味奶油，一種是白色原味奶油；緊接著將芒果和草莓進行改刀；芒果切成方塊顆粒，草莓去頭保留一整顆

6、取出之前製作好的光滑麵糰，再分成單個30g的小麵糰。緊接著用擀麵杖將麵糰擀製成圓形0。5cm薄片

7、我們取一個小玻璃杯，將擀制好的麵皮放在杯中，擠入抹茶奶油，再加入蜜豆，之後可在上面再擠入一點奶油覆蓋；同樣的方式，草莓、芒果及奧利奧選擇白色的奶油進行搭配

8、用手在玻璃杯中對雪媚娘進行收口，之後放於掌心位置，反轉玻璃杯，雪媚娘就做好了

*剛做好的雪媚娘偏軟，請先放置到冰箱冷藏半小時口感更好喲~

製作注意事項：

1、在製作麵糰時如果覺得太粘手，可加入少許配方外的預拌粉進行防粘

2、水果可選擇自己喜歡的，但儘量保留完整顆粒狀，方便包裹

因為雪媚娘，開啟一整個夏天的清爽

因為古風典故賦予甜點內涵而美味

今夏，不如一起嘗一嘗？