隨著旅遊事業的興旺，來到邢臺旅遊的人越來越多！人們不禁流連於這裡的青山綠水與古城古蹟中，這裡的美食也引來人們的喜愛與推崇！小編為大家精心準備了3種美食，一起來看看吧！

邢臺市，簡稱“邢”，舊稱邢州、順德府，位於京津冀區域冀中南地區中心，西依太行山與山西省毗鄰，東沿衛運河與山東省相望，北連省會石家莊、衡水，南接邯鄲，是中原經濟區的北方門戶，京津冀協同發展國家戰略重要節點城市。這裡的美食可謂豐富，以下3美食，你就算沒有吃過，也一定聽說過！

1、威縣火燒

威縣火燒是河北邢臺市著名的漢族傳統小吃。以其獨特的工藝和香酥的口感而遠近聞名。 融合北方的油餅與胡餅製作工藝，用冀南的精麵粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。

2、廣宗薄餅

廣宗薄餅又稱風吹大油餅，是一道美味可口的漢族小吃，屬於河北菜。金黃透明，薄厚均勻，賣相極佳，味香質軟，極為可口。這名字的由來，應該是因為它的“薄”吧——直徑一尺半的一張油餅，僅重三、四兩，可想而知其薄的程度——竟能夠隔餅看報，真是比紙還薄了，風一吹怕就跑了。若是用此薄餅做餅卷肉，那裡面的肉透過薄餅顯出一種誘人的色澤來，真是叫人頓生饞意。

3、威縣酥魚

酥魚是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於河北菜。威縣河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國內外，“紹氏酥魚”富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補調料，故有抗衰老、抗癌等作用；“紹氏酥魚”既是一道下酒菜，又是一樣絕美的休閒小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成鹹、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都讚不絕口。

邢臺的美食可謂眾多，你還知道哪些呢