大家有沒有喝過農村的自釀散酒，你們對這種散酒的印象如何？

農村的自釀散酒一直都是以接地氣而

出名

。特別是一些知名作坊釀造的散酒，稀有程度不亞於茅臺酒，也是一斤難求的存在，可能想買到一斤好的散酒排隊都要排上好幾個月。

但大家不知道的是，恰恰是人們對這種自釀酒的喜愛。就被一些不良商家抓住了機會，這些不良商家本質上說的自己是糧食酒，背地裡卻幹著酒精勾兌酒的生意，這些勾兌酒的價格往往比較便宜。

因此，我也在這裡提醒大家，這種白酒不管是純糧酒也好還是酒精勾兌酒也罷，都建議大家不要買！大部分的有害物質都很超標，喝了沒一點好處。

那麼這些白酒中有什麼有害物質呢？

最多的就是乙醇和甲醇，乙醇就是酒精濃度，我們來重點說一下甲醇，甲醇還有另外一個名字叫木精，是一種形似酒精的液體，是一種對人體百害無一利的物質。

很多酒精勾兌酒中，為了提高酒的風味，酒中的甲醇都是超標的，這些酒要是喝多了，輕的頭重腳輕，重則可能會進醫院。

那為什麼便宜的散酒中甲醇會有這麼高呢？這裡有3個原因，大家可以瞭解一下。

第一個原因：這種便宜是散酒的原料大多數為食用酒精

食用酒精是國家合法存在的東西，而且價格相對來說比較便宜，那麼這種食用酒精勾兌出來的白酒一般都不會進行任何的處理，直接就進行灌裝售賣。

沒有處理過的白酒，不僅乙醇超標，甲醇含量也很高。

其實市場上很多白酒，包括大廠酒在釀出的原酒甲醇乙醇還是很高的，但是這些大廠一般都有相應的手段會把這些有害物質控制在人體能接受的範圍之內，

②不需要釀酒技術

雖然很多農村作坊的

自

釀酒對釀酒的技術有著很大的要求。但那隻侷限於好的純糧散酒，便宜的散酒大多數都是酒精勾兌酒，這種勾兌酒不需要任何的勾兌技術，度數的高低全看食用酒精的多少。

這樣無節制

的

倒入食用酒精勾兌，也就直接

性的

導致了甲醇的超標。當然，農村作坊純糧食釀造的散酒也有甲醇超標的情況，那就是處理不當，或者用了頭酒和尾酒。

③沒有經過專業檢測

要說散酒的危害，那比瓶裝酒大多了，瓶裝酒進入市場之前是要透過專業檢測的，就是保證甲醇乙醇的含量，即使酒酒精勾兌酒的瓶裝酒，也是有控制的，偶爾喝一口那也沒事。

但是農村的便宜散酒，就是釀出來直接賣了，誰也不知道甲醇乙醇含量有多高，也不會去控制甲醇的乙醇的含量。喝了以後對人體的傷害可能是很明顯的。

總結起來就是散酒這種東西能不喝就不喝，別管它多便宜，

大部分的酒有害物質都是超標的，喝了對人沒有任何的好處。