更年期女性對鈣的吸收能力下降，容易出現腿疼，骨質疏鬆等等現象，所以，日常飲食要注意補鈣，那麼，更年期缺鈣吃什麼？接下來小編給大家推薦幾樣既好吃又好做的家常菜系~希望大家能夠喜歡！

1、雞蛋豆腐羹

雞蛋豆腐羹

推薦食譜：雞蛋豆腐羹

材料：豬肉，牛肉，雞肉，都可以，不限\雞蛋，盒豆腐 （嫩） 各一個\紅薯澱粉 （顆粒）適量\高湯或清水，按人口新增\鹽，雞精，各適量，醋，胡椒粉，各適量\香蔥或蒜苗，起鍋用

做法：

第1步：先準備食材：雞蛋一個，盒豆腐一個，紅薯澱粉適量用水化開備用，蔥花，蒜蓉備好待用！我用的是鹹肉，先切片，再切條，最後切成小粒！

第2步：坐鍋燒熱，入少許油，煸炒鹹肉，倒入一定量的開水，有高湯最好。

第3步：燒沸後入化開的紅薯澱粉，再把整盒豆腐倒進去，用鏟子剗成小塊，此時的湯已經很粘稠，呈透明狀，放入紅燒醬油，鹽，雞精調味，最後把雞蛋夜慢慢加進去，雞蛋液成片狀就可以關火了？最後撒上香蔥或蒜苗點綴！

功效：豆腐中含有大量的植物雌激素，可以彌補自身雌激素的不足，有利於鈣的合成與吸收，而且豆腐本身也是一種含鈣較多的食物，雞蛋補充蛋白質，青菜等有大量的維生素，此食譜營養全面，促進吸收。

烹飪技巧： 到這裡這道湯羹就完成了，因為飯桌上有兩位小朋友，吃不了酸辣的。如果你的口味夠重，那麼你就要加足夠多的胡椒粉，沿鍋邊烹上香醋，就變成美美的一鍋酸辣湯，美美滴享用吧！

2、海帶排骨湯

海帶排骨湯

推薦食譜：海帶排骨湯

材料：海帶結，胡蘿蔔，生薑，蔥，排骨，鹽，蔥花，白糖，雞精，胡椒粉

做法：

第1步：海帶結泡發洗淨，排骨煮去血水沖洗乾淨，胡蘿蔔切片，生薑切片，蔥切花；

第2步：把沙鍋放火上，放入排骨、生薑用小火煲30分鐘至排骨熟透；

第3步：加入海帶結和胡蘿蔔片再煲10分鐘；

第4步：調入鹽、白糖、雞精、胡椒粉最後撒上蔥花即好。

功效：海帶含有大量鈣，碘等等營養，不僅可以為更年期女性提供較多的鈣，還能有效清除體內的放射性元素，起到良好的排毒效果，而排骨含較多的含有的骨膠原蛋白，對骨骼的健康也有好處。此湯補鈣，益腎，滋陰，養血，潤燥。

3、肉沫蝦皮粥

肉沫蝦皮粥

推薦食譜：肉沫蝦皮粥

材料：大米3兩、瘦肉150克、紅蘿蔔一小段、蝦皮少許、蔥少許、澱粉少許、油適量、鹽適量、生薑兩片、雞蛋一個

做法：

第1步：瘦肉切小片，加澱粉和油拌勻，紅蘿蔔剁碎，蔥切花，薑切片

第2步：米加水煮開後加入胡蘿蔔碎和少許花生油

第3步：轉中火煮兩分鐘，加入清洗乾淨切碎的蝦皮

第4步：加入瘦肉和薑片，煮三分鐘

第5步：米開後加入蔥花和一個雞蛋，攪拌均勻，加鹽調味即可

功效：蝦皮不僅含鈣量很高，可以為機體補充鈣質，其中的蝦青素，又叫超級維生素E，是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，可有效抗衰老。此粥營養全面，提高免疫力，強力補鈣，增加維生素。

烹飪技巧：煮粥時要經常攪拌，撇去浮沫，不要煮太久，米開不爛為好

4、燕麥牛奶粥

燕麥牛奶粥

材料：燕麥米和大米比例1：1、大米適量、牛奶一袋、水適量、糖適量、煉乳可要可不要

做法：

第1步：燕麥米和大米可以先泡一個小時左右（使烹飪時間縮短），也可以不泡，清洗乾淨就可以了。

第2步：準備好砂鍋，放適量水，開大火，等水開後放入燕麥和大米。

第3步：等鍋滾開後關中小火，慢慢煮制，烹飪時間較長，大約1小時左右。等到粥稍變粘稠就要開始攪拌了，以防糊鍋。

第4步：等到大米煮爛湯變粘稠的時候放入牛奶，開大火，牛奶開後放入適量糖和煉乳。依個人口味，可以不放糖和煉乳。

功效：牛奶不僅含鈣多，而且其中的鈣質是相對比較容易被人體吸收，是一種完美的補鈣食品，而燕麥可以促進腸胃蠕動，加速排毒，且含有人體必須的氨基酸，與牛奶同食，大大增加了維生素A、D、鈣等營養素的供給。

烹飪技巧：一定要都煮好了再放牛奶，注意牛奶噗鍋。不是速食燕麥，也不是壓扁的燕麥片，是燕麥米，要不然不會有脆脆的口感。

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