其實無論男人還是女人，都希望自己能夠擁有好身材，尤其是對於一個女人來說，減肥是一輩子的事業。只要聽到一點減肥的妙招，就想要親自實踐一下，大家都知道經常吃蔬菜對減肥是非常有效的，同時還有利於身體健康，因為蔬菜的熱量非常的低，同時含有非常豐富的膳食纖維，有助於促進腸胃的蠕動，對於減肥來說是非常有利的，但是有些人堅持吃蔬菜，發現自己的體重依然沒有下降，反而還增長了，這到底是怎麼回事兒呢？其實吃蔬菜減肥也是有很多講究的，減肥時只吃蔬菜，為什麼體重依然上漲了，或許看完之後你就知道了。

每天只吃蔬菜，反而變胖了？吃蔬菜時，你可能做錯了這3件事！

1：吃錯了蔬菜

其實在日常生活當中，吃蔬菜的方法有很多種，大多數的蔬菜含有足夠的水分，大約會佔到65%到95%左右，剩下的主要是碳水化合物，維生素，纖維素等等。而減肥的關鍵就是應該要控制碳水化合物的攝入，所以說如果經常吃一些淡水化合物含量比較高的蔬菜，也就是說澱粉含量比較高的蔬菜就很有可能會導致體內脂肪堆積。對於減肥來說也是極為不利的。

2：真的是隻吃蔬菜

生活當中很多的人減肥吃蔬菜，就想著只是單純的蔬菜不吃其他的食物就可以了，其實蔬菜當中的營養價值非常的豐富，但是蔬菜中會缺乏人體所需要的營養成分，比如說蛋白質，維生素，微量元素等等，如果僅僅是單純的吃蔬菜，很容易會造成身體的營養不良，進而使新陳代謝受到一定的影響，造成代謝異常的情況，這樣不僅僅不利於脂肪的分解，甚至很有可能會導致我們的身體出現一系列的疾病。

3：烹調的方法錯誤

雖然說蔬菜所含有的熱量比較低，但是所含有的膳食纖維非常的多，如果在烹飪蔬菜的時候用錯了方法，對減肥來說是非常不利的，比如說蔬菜只要下鍋加油翻炒幾下，出它當中的熱量就會上升很多，所以說減肥期間的時候儘量不要煎炸炒這些做法都不利於減肥，最利於減肥的方法就是用水煮。