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奶蓋安排起來!超好喝!

由 竇元先 發表于 明星2021-08-06
簡介再打發2分鐘後將剩下的全部加入,打發至有紋路,抬起打蛋器會有一坨小三角,就說明你的奶蓋成功啦~奶蓋完成之後,從冰箱裡將之前泡好的茶拿出來,倒入杯中

奶蓋怎麼喝圖解

奶蓋安排起來!超好喝!

先泡茶!泡茶沒有任何講究,無論是紅茶、綠茶、水果茶;花茶、奶茶、烏龍茶都無所謂,只要你喜歡,泡它!!我呢,夏天更愛用冷泡茶,茶袋丟入水壺中,加冷水,放進冰箱,過一個晚上就好了。這樣泡出來的茶,保留了茶的清香,又不會太濃~夏天喝起來非常的清爽。如果喜歡甜甜的味道,可以根據自己的喜好,加入【三分糖】、【半糖】的甜度~

奶蓋安排起來!超好喝!

先將奶油乳酪隔溫水軟化成糊狀。無論季節,一般軟化奶油乳酪時,我通常都在加熱狀態下進行,這樣能讓其軟化的更快。另外,夏天室溫軟化一定要確保其已經成為糊狀,不然打發時候會很困難並且也很難成功。

奶蓋安排起來!超好喝!

將全部克數的奶油乳酪、全脂牛奶、淡奶油、煉乳加入器皿中,並加入三分之一的糖粉,進行打發。打發有小泡後,再加入三分之一的糖粉。再打發2分鐘後將剩下的全部加入,打發至有紋路,抬起打蛋器會有一坨小三角,就說明你的奶蓋成功啦~

奶蓋安排起來!超好喝!

奶蓋完成之後,從冰箱裡將之前泡好的茶拿出來,倒入杯中。將打好的奶蓋慢慢的倒入杯中(如果喜歡海鹽、抹茶或者玫瑰的小夥伴們,還能在奶蓋上撒上一些,口感會更加豐富),一杯奶蓋烏龍茶就完成啦~乾杯!