所謂痛風

，是一種由於血

尿酸濃度過高，導致

單鈉尿酸

鹽結晶沉積在關節及關節周圍，從而引發關節炎症性疼痛的疾病。

高發於中年男性，近些年，這個疾病的發病呈現年輕化趨勢。輕者影響日常生活，重者則會引發多系統疾病，多項研究表明，痛風是引發高血壓、慢性腎臟病、心腦血管疾病、糖尿病以及痴呆等諸多疾病的獨立危險因素和過早死亡的獨立預測因子。

血尿酸的水平和痛風的發作有著緊密的關係，食物中的

嘌呤在體內氧化後會形成尿酸，

有關資料顯示，80%的痛風急性發作患者尿酸>360μmol。長期高嘌呤飲食與飲酒是大多數人導致痛風的主要原因。

在體檢中已經檢測出尿酸偏高的人群飲食一定要注意，痛風患者某天吃了累計含量超過150mg的嘌呤食物或者飲酒後，就會很容易導致病情馬上發作。下面給大家列舉出哪些食物是高嘌呤食物，哪些是尿酸高人群可以放心吃的低嘌呤食物。

高嘌呤類：

1。

豆製品（黃豆、黑豆、蠶豆、豆腐、豆乾、豆芽）

2。菌藻類 （香菇、海帶）

3。肉類（牛肉、羊肉、雞肝、豬肝）

4。水產品類（鳳尾魚、對蝦、貝類、章魚）

5。酒類（啤酒）

尿酸高人群可以放心吃的低嘌呤類食物：

1。主食（大米、麵粉、小米、紅薯、綠豆、玉米麵）

2。蔬菜類（出了菠菜嘌呤含量略高，其它大多數蔬菜可以放心吃）

3。菌藻類（木耳、平菇、金針菇）

4。水果類（幾乎所有水果都可以放心吃）

5。水產品（牡蠣、帶子、蟶子）

6。酒類（紅酒）

最後，還要特別注意的一點，在的低嘌呤飲食的基礎上，尿酸高人群建議全天蛋白質攝入量要達到50g左右，以植物蛋白為主，並且要控制脂肪的攝入，脂肪會影響尿酸的排洩。

痛風不可治癒，但是可以控制，年關將近，希望大家管好嘴巴，戴好口罩，平平安安過大年！