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  • 2020預熱款聖誕蛋糕,清新脫俗顏值爆表,手殘黨也能學得會

    今年流行聖誕綠這個賣點,這款蛋糕全身上下都有抹茶的參與,與普通的抹茶蛋糕還是高了一個檔次~最難得的是,這款蛋糕疊加一起8層,它包含了抹茶深綠淋面、抹茶巧克力奶油餡、綿香抹茶海綿蛋糕,一口吃到如此清新濃郁、口感綿密的奶油蛋糕,真是過癮~~準備...

  • 一篇文章瞭解烘焙中的慕斯和它的六大派系!

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    草莓香草慕斯配方草莓果醬草莓果茸:80g / 砂糖:90g / 水:25g檸檬汁:50g / 香草莢:1個 / 吉利丁粉:6g鮮草莓:600g / 水(融吉利丁):24g香草草莓利口酒奶油草莓利口酒:50g / 牛奶:95g / 香草莢:1...

  • 原來網紅髒髒包製作方法這麼簡答,以後再也不用排隊去買了

    製作髒髒包我們需要準備非常多的材料,首先我們需要準備主料有:中種麵糰、高粉、可可粉、糖、新鮮酵母(主麵糰)、鹽(主麵糰)、牛奶和黃油,主料是非常多的...

  • 原來:焦糖鏡面是用材種類最少的!只需三種哦

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    焦糖鏡面:250克 糖250克 鮮奶油10克 吉利丁片(明膠片)淋面製作:1、加熱奶油,保溫,備用...

  • 最適合和閨蜜一起分享的下午茶,香甜可口,吃一口滿滿幸福感

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    【菜名】:焦糖奶油淋面蛋糕【所需食材】:海綿蛋糕:雞蛋三顆 細砂糖60克 純牛奶30克 低筋麵粉70克 玉米油30克焦糖奶油:細砂糖1一百二十克 細砂糖2四十克 淡奶油450克任意水果適量 蛋筒一個【烹飪過程】:1、第一步我們先做一下焦糖奶...

  • 讓你停不了嘴的松子巧克力淋面蛋糕,詳細步驟和技巧讓你一看就會

    【松子巧克力淋面蛋糕】材料:6寸戚風蛋糕材料:低筋麵粉 60克 , 白砂糖 55克 ,牛奶 40克 ,色拉油 40克 ,雞蛋 4個,白醋 幾滴...