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釀造精美的香檳，要先釀成靜態沒有氣泡的葡萄酒，然後裝到瓶中新增糖汁與酵母，在瓶中進行一次小規模的發酵，這次發酵為了讓酒產生氣泡...

如果你買的是一瓶非年份（NV）香檳，那麼，排渣日期是判斷葡萄酒年份的一個線索...

香檳酒的四個產區香檳區是法國最早的葡萄酒法定產區，所以只有在香檳區內生產酸制的酒才能叫香檳酒...

不論它是被拿破崙當做戰勝強敵的利器，還是其獨特且瀟灑的開瓶方式讓人們體會到勝利的快感，又或是香檳地區人民的勝利精神，它其實永遠是勝利的象徵...

去朋友家香檳酒莊做客，艾米麗的粉色針線帽，撞色毛衣，腳上形似雨靴的黃色靴子配在一起時尚又靚麗...