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酒釀白糕做法7、 將消泡後的米漿倒入模具中，為了防止蒸好的白糕冒出一個大大的帽子，米漿只裝7分滿就可以了，如果用的是紙杯，杯子口徑小，用發酵盆直接到容易倒得到處都是，最好用乾淨的勺子將米漿舀入杯子中，然後進行第二次發酵，第二次發酵的時間大概...