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我們平時做藕夾都是把蓮藕切成連刀的兩片，然後在裡面加上調製好的肉餡，外面裹上雞蛋澱粉液之後下鍋油炸...

在夏季的時候，很多人都喜歡選用糯米來製作一些米酒，或者是將糯米用來製作成各種有關糯米的美食，例如我最愛吃的粽子，以及糯米餈粑等...

以前吃蓮藕的時候多半都是吃涼拌或者是和其他的菜一起炒著吃，沒想到把蓮藕做成甜品竟然更加的美味，今天要和大家分享的美食就是一款比較有特色的甜品叫糯米糖藕，這可以說是養生藕，吃了對身體有一定的益處...

避免太鹹、太甜的粽子：糖尿病患者在製作粽子的時候，儘量避免放蜜棗、豆沙、鹹肉這類食物，這些都是不利於血糖的食物，會影響血糖的波動...

因為糖尿病的發生和飲食有密切的聯絡，平時愛吃高糖食物，高熱量食物大量攝入都有可能會導致血糖升高明顯...

糯米是日常中常見的食物，與其他食物搭配做成一道道菜餚，深受大家的歡迎，有部分人認為糯米很難消化，對於難消化的食物一般不容易導致血糖升高，而另一部分認為吃糯米會升血糖，那麼糖尿病患者吃糯米是升血糖還是降血糖呢...

上海人家宴時，有佐酒的“炸藕夾”，制此菜切忌藕片太厚，每片厚薄要一樣...

【原料】蓮藕、黑糖（紅糖）、糯米（也可以用江米）【製作過程】一、先把糯米用清水浸泡1個小時以上二、然後蓮藕洗淨削去表皮，選擇較粗的一端，用刀切開，只需要保證露出蓮藕的孔，切掉的小的部分在後邊的過程中還要當蓋子三、將泡好的糯米填充到蓮藕的孔中...