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一種美食能夠經受住時間的考驗，至今還廣受好評一定是有原因的，老徐就帶你做一道家庭酸筍的料理，一起來體會一下它到底好吃在哪裡吧>炎炎夏日裡，在你沒有什麼胃口的時候，炒上一盤酸筍，保證可以瞬間提升你的胃動力，唯一的缺點可能就是比較費飯了...

一種美食能夠經受住時間的考驗，至今還廣受好評一定是有原因的，老徐就帶你做一道家庭酸筍的料理，一起來體會一下它到底好吃在哪裡吧炎炎夏日裡，在你沒有什麼胃口的時候，炒上一盤酸筍，保證可以瞬間提升你的胃動力，唯一的缺點可能就是比較費飯了...

鍋裡放油，把焯了水的狗肉倒入翻炒，炒幹水分為止...

作者簡介：高鮮菊（1983-），女，中國湖南邵陽人，廣西民族大學東盟研究中心研究人員，廣西民族大學文學院博士研究生，主要從事中越邊境地區、跨境民族語言文化研究...