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“好品山東”裡的“非遺寶藏”丨超意興把子肉：燜制8小時，一天賣出10萬塊！
12道傳統工藝 最大程度保證風味和口感超意興的把子肉使用經過5代人傳承的傳統配方，選取多種天然香辛料及新鮮五花肉為原料...
濟南的超意興、楊銘宇黃燜雞，都能追溯上百年，餐飲為何喜歡賣老
文|叢樹濟南有兩家當地人很熟悉的快餐品牌，一個叫超意興，一個叫楊銘宇黃燜雞米飯，大街小巷不時可見...
在山東，隨便一吃都是“舌尖上的非遺”
2020年，超意興把子肉及相關係列菜品製作技藝被列入山東省級非物質文化遺產代表性專案名錄，成為舌尖上的非遺美食...