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  • 男生學西餐廚師有前途嗎?

    男生學西餐廚師有前途嗎...

  • 當波士頓大龍蝦遇上義大利諾奇,這滋味真的是滿滿國際範!

    食材一看就覺得不一般,肯定有小夥伴一看到波士頓大龍蝦就亂了手腳,其實不用的,準備起來也是很簡單的,首先就說來大龍蝦怎麼處理吧,先鍋裡面放上清水,把大龍蝦放到裡面,然後開始大火煮,或者叫焯水,因為龍蝦的殼比較厚,焯水的時間一定要長一些,需要十...

  • 西餐廳的尷尬事:吃牛排時,服務員給你“一張紙”直接擦嘴就錯了

    服務員除了在我們用餐時會給我們遞上一杯檸檬水之外,還會遞上一張紙巾,很多朋友在接到這張紙巾的時候都會直接用來擦嘴或者擦手,因為紙巾的作用在我們中餐廳裡就是這樣用的,所以說吃西餐的時候,很多人看到紙巾就不會覺得有什麼例外,但是西餐廳裡面的這張...

  • 去西餐廳吃牛排不想“鬧笑話”?快來get√ 牛排的正確吃法

    大家都知道,去西餐廳吃牛排的時候,服務員會為我們提供一張紙巾,不懂西餐禮儀的人經常會以為這是服務員是用來在飯後擦嘴的,這可是大錯特錯了...

  • 《父母愛情》:一杯咖啡和一塊牛排,讓我們看清了江德福的為人

    說實話,江德福確實不會喝咖啡,吃牛排的方式也確實錯了,按照他這種做法,肯定是要被人嘲笑的,可為什麼我們不覺得尷尬,也不覺得江德福應該被嘲笑,反而有一種快感呢...

  • 奮鬥在異國他鄉,駐外人身上必須有的那股勁兒,你有沒有?

    駐外人的熱情...

  • 牛扒和牛排有什麼區別?吃西餐時,如果不懂這些,可能要鬧笑話了

    說到牛排和牛排的話,在大概念上來講,他們是沒有什麼太大的區別的,只是我們在寫程老中文字以後看起來區別會比較大,但是在外文上不管是牛排還是牛排都是統稱為“steak”的,而不管是牛排還是牛扒,他們都是用大塊兒的牛肉來煎製成熟的...

  • 西餐的高階感,來源於此

    西餐的高階感,來源於此

    歐芹歐芹含有豐富的鐵、維生素A和維生素C,屬於香辛葉菜類的一種,顏色嫩綠、氣味清新,在西餐中常常會作為冷盤的裝飾物出現,也適用於做各種肉類、魚類和素菜烹飪時的調味料,主要作用時增香,相當於是中餐裡的“香菜”,另外在法國還有以歐芹味原材料製成...

  • 家庭版:健康又便宜的西餐做法

    3.甘薯 - 花生濃湯製作時間約:30分鐘材料:18元甘薯 - 花生濃湯:這種令人滿意的素食湯從泥紅薯,花生醬,綠色辣椒,五香粉和新鮮生薑中提取出大量的奶油和味道...

  • 吃西餐時,服務員給你“一張紙”,如果用來擦嘴就“尷尬”了

    如果你用這張紙來擦嘴的話,真的會被別人笑話的,因此我們在吃牛排的時候,一定要了解一些西方的禮儀和文化,特別是在去吃西餐的時候,一定要對西餐廳中的禮儀和文化有所瞭解,否則的話就會鬧出一些尷尬的事情,今天就給大家分享到這裡了,喜歡本篇文章就多多...

  • 在上海,想學咖啡的你,機會來咯!

    在上海,想學咖啡的你,機會來咯!

    旗下的王森學校是中國乃至亞洲地區較高水準咖啡西點西餐技能培訓學校之一,也是咖啡西點西餐培口碑較好的機構之一...

  • 這個部位的牛肉,減肥期也不怕吃胖!趕緊安排

    這個部位的牛肉,減肥期也不怕吃胖!趕緊安排

    而且越是新鮮的牛仔骨,油花的顏色越為雪白...

  • 上海開了124年的西餐廳,歷經3個世紀沒換過選單,人均不到40元

    上海人小時候都是吃這樣的沙拉,和現在西餐廳的區別可能就是記憶...

  • 走職高之路的“北京市優秀學生”蓋樂:我熱愛自己所選的這條路

    這次志願活動結束,蓋樂對自己的專業有了新的認識,也再次找到了被人需要的感覺,“我特別開心,感覺到了自己的價值...

  • 風靡一時的貴价咖啡廳,怎麼“淪落”到賣蓋澆飯了

    風靡一時的貴价咖啡廳,怎麼“淪落”到賣蓋澆飯了

    ”是的,如今去社交平臺上搜索“上島咖啡”,會發現它跟印象中的高檔咖啡店宛如平行世界...

  • 西餐常用香草有哪些

    日常應用:胡椒鹽材料:甜羅勒6g、胡椒1g、鹽6g將材料用調理機混合攪碎,放在除溼機旁1晚、去除水分後裝瓶,即完成,可當一般鹽使用,用於炒青菜或飯、面等料理,不過使用量需要比一般鹽多1倍...

  • 西餐師一般月薪多少錢?發展前景好嗎?

    目前我國的西餐行業,已經到了很成熟的地步了,特別是一二線城市,已經形成了成熟的店鋪規模,二三線城市現在的市場缺口較大,所以對於想學習西餐的學生來說,創就業的話前途是非常有利的...

  • 中西合璧融合菜,極簡主義的時尚範兒,感受一下

    童年石花膏配百香芒果雪葩甜品是西餐非常強調的收尾菜,這裡由傳統的石花膏和芒果味的冰激凌搭配,既有閩南的習慣,又有時尚的新意...

  • 閒憶衛城——津門西餐往事

    第一次世界大戰期間,該餐廳被法國居民搗毀,起土林餐廳遂遷至當時的天津德租界、天津美租界交界的威廉街,即今解放南路政協俱樂部對面,後來該地闢為起士林食品廠...

  • 西餐禮儀——不可不知的刀叉正確使用方法

    西餐禮儀——不可不知的刀叉正確使用方法

    西餐最基本的禮儀是正確使用刀叉,一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀與叉,兩手食指按在刀叉上使用...