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一般我們買到手都是冷凍的，準備吃之前裸體放冷藏半天到一天（像我的話是早上出門前放在冷藏，下午回家取出來放置，讓肉回到室溫），一定要裸體，不要保鮮膜那些，讓肉充分與空氣接觸，氧化之後煎好的肉表皮更酥脆...

那人翻了翻簿冊，對開路宦官說，此地往南五六里，有個叫王庚的，家裡豢養著一隻波斯犬，你去取來那小畜生的背筋，把馬韁續上...