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  • 首重喝水,次重香,聽完村姑陳分享的正常喝茶方式,才知道喝錯了

    首重喝水,次重香,聽完村姑陳分享的正常喝茶方式,才知道喝錯了

    現實中,大多數人一旦茶湯入口,且不去管這茶湯是否有稠度,是否細滑,是否軟糯,是否像果漿,是否能包裹住舌面、在吞嚥下去之後能給舌面包上一層漿,只要喝起來味道濃重,就覺得是好茶...

  • 故人來:將春天定格在茶盞中

    故人來:將春天定格在茶盞中

    在這樣一個美好的週末,與故人久別重逢,坐在八方尋茶清靜雅緻的院落,靜看淡紫色的繡球花在暖陽中次第綻放,帶著花粉葉綠的盈盈笑意,品一杯坑澗肉桂“故人來”,撲鼻而來的是氤氳、帶著大自然氣息的嫋嫋茶香,不由想起林徽因的那句:“你是一樹一樹的花開,...

  • 如何有儀式感地煮茶喝?爐子、茶壺、公道杯,4類茶具一次說清楚

    如何有儀式感地煮茶喝?爐子、茶壺、公道杯,4類茶具一次說清楚

    大開眼界,從風爐煮茶到電陶爐煮茶,煮好一壺茶,茶具該怎麼選...

  • 正宗冰島普洱茶是什麼樣的?

    在眾多的山頭茶中,相信大家喝過或者聽說過冰島普洱茶,那你知道什麼樣的冰島普洱茶才是正宗的嗎...

  • 老茶客都習慣做的洗茶,居然是偽科學?那醒茶和潤茶還有必要嗎?

    老茶客都習慣做的洗茶,居然是偽科學?那醒茶和潤茶還有必要嗎?

    真相是,好的白茶,不論洗茶、醒茶或潤茶,都是多此一舉...

  • 同樣是茶,紅茶和綠茶哪個更好喝?行家:內質區別很大,弄懂再喝

    同樣是茶,紅茶和綠茶哪個更好喝?行家:內質區別很大,弄懂再喝

    茶葉特點:幹茶外觀肥厚勻整,條索秀麗挺直,葉片似蘭花,幹茶色澤翠綠顯毫,蘭花香清新淡雅,茶葉沖泡後茶湯清澈透亮,呈嫩綠色,茶湯入喉滋味鮮爽怡口,醇和柔潤,葉底鮮嫩成朵,香氣馥郁悠長...

  • 普洱茶等級劃分有哪些?

    三級三級標準:索條結實緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對於前幾級的茶葉更嫩...

  • 除了茶,還有茶

    除了油茶,廣西人還喜歡喝擂茶,主要分佈在賀州的黃姚、公會、八步一帶...

  • 霧裡青屬於什麼茶?霧裡青怎麼泡

    霧裡青怎麼泡霧裡青 霧裡青明前綠茶高山芽茶安徽綠茶40g¥239京東購買1、平時霧裡青,在沖泡時一定要選擇合適的茶具,這種茶葉口感鮮嫩,適合使用玻璃杯或者白瓷杯來沖泡茶葉,而且在沖泡時不需要茶杯蓋...

  • 元旦出門喝茶,教你5個保溫杯泡茶的小技巧,滿滿都是乾貨

    元旦出門喝茶,教你5個保溫杯泡茶的小技巧,滿滿都是乾貨

    退一步,提前用蓋碗泡茶,再將茶水灌入保溫杯,尚且不遲...

  • 在家煮老白茶,村姑陳教你備齊5樣工具,操作簡單,實用不浪費

    在家煮老白茶,村姑陳教你備齊5樣工具,操作簡單,實用不浪費

    這些煮茶誤區你還犯嗎冬天煮茶,別管“一般煮茶”或“圍爐煮茶”,這5個誤區別再踩了大開眼界,從風爐煮茶到電陶爐煮茶,煮好一壺茶,茶具該怎麼選...

  • 長期喝茶,到底是“養生”還是“養癌”呢?實驗解密,或顛覆認知

    研究人員認為這種情況的發生於長時間喝過燙的茶飲有關係,當然還有的人特別喜歡喝濃茶,其中所含有的咖啡因比較多,這都會導致自身健康受到損傷,所以一定要注意喝茶的方式方法...

  • 新買的白茶餅如何開箱驗貨?我的方法教給你,4點細節不能放過

    新買的白茶餅如何開箱驗貨?我的方法教給你,4點細節不能放過

    “某直播間買的是2012壽眉餅,200元以內,茶餅聞起來有棗香,蒸茶器800毫升水煮了第一壺15分鐘,入口微澀,但也有淡淡茶香,喝了一半,這是加水煮的茶湯和葉底,幫忙看看這餅茶怎麼樣...

  • 綠茶、白茶、紅茶、巖茶、普洱茶,哪些茶可以不用茶濾呢?

    綠茶、白茶、紅茶、巖茶、普洱茶,哪些茶可以不用茶濾呢?

    而若還是依照原樣,用蓋碗泡茶,又會使得大量碎茶流入公道杯裡,影響口感...

  • 十款甘醇養胃的醇香紅茶推薦

    茗日紅 新茶 正山小種紅茶茶葉 正宗特級濃香型福建武夷山紅茶 散裝袋裝250g¥28京東購買3福茗源 禮盒裝 紅茶沖泡一杯,濃紅色的透亮茶湯騰起濃郁的茶香,入口醇香,軟軟的茶底亦呈現出美麗透亮的紅色...

  • 老化說老班章——普洱茶湯中的泡沫到底是什麼?

    茶湯中會產生泡沫,最主要是因為茶葉中存在一種難溶子水的成分——茶皂素,味苦而辛辣...

  • 普洱茶選擇有沒有捷徑?這五點在你選擇的時候一定要注意!

    普洱茶選擇有沒有捷徑?這五點在你選擇的時候一定要注意!

    有些茶商會宣傳黃綠色的普洱茶質量一般,其實這個也是一個誤解,一般新茶都是黃綠色,隨著時間的推移,茶葉內部葉綠素的含量較高,茶黃素、茶紅素、茶褐素等尚未開始大量生產,所以一般新茶都是黃綠色或者說金黃色等,而隨著時間的轉化,茶湯才會漸漸變得紅亮...

  • 泡紅茶時,這4點一定要做好!否則紅茶掉價不說,還難喝

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    2拼多多購買不過想要衝泡出來的紅茶,茶湯滋味香醇口感好的話,除了要有優質的茶葉外,它的沖泡方法同樣也很重要...

  • 喝茶打卡:為什麼好熟茶看起來很油潤?

    油潤感:好熟茶才有的湯感有些熟茶沖泡後湯色紅濃透亮,表面泛著一層光圈,入口粘稠爽滑,類似米湯,喝過後會有一種“厚如菜油”的感覺,這就是一款熟茶油潤感的表現...

  • 為什麼越貴的茶口感反而越淡?辨別茶葉的好壞最簡單方法?

    為什麼越貴的茶口感反而越淡?辨別茶葉的好壞最簡單方法?

    而價格比較便宜的茶一般是後期茶,茶葉中的咖啡鹼和茶多酚含量較高,所以喝起來的口感苦澀度比較明顯,茶湯的顏色也會比較深,對味蕾的刺激性也比較大...