西班牙的海參好不好

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日前，西班牙國家警察、馬德里市政警察，以及西班牙海關警察就一起聯合行動，對馬德里Usera和Cobo Calleja兩大華商聚集區的中餐館和食品批發倉庫，進行了大規模突查。行動的主要目的是：檢查和收繳鰻魚，包括活鰻魚、凍鰻魚。“為什麼華人吃啥賣啥，西班牙就查啥？”

“這些食材賣了多年，怎麼突然就違法了？”警方的這次聯合行動和執法過程，再次引發華人圈質疑。

4月9日，從一大早開始，西班牙國家警察、馬德里市政警察，以及西班牙海關警察就一起聯合行動，對馬德里Usera和Cobo Calleja兩大華商聚集區的中餐館和食品批發倉庫，進行了大規模突查。警方說，他們此次行動的主要目的是：檢查和收繳鰻魚，包括活鰻魚、凍鰻魚。

對於此次大規模警方行動，馬德里電視臺也派出報道組，進行全程直播式現場報道，並對一些華商企業裡的西班牙僱員進行了採訪。縱觀整個情況，可謂是“興師動眾”。

據西班牙媒體報道，在行動中，執法人員收繳了幾百公斤的活鰻魚和凍鰻魚。為了防止華人商家在突查中，將鰻魚倒到下水道里，進行“毀屍滅跡”，警員們還開啟被查商家附近的下水井蓋，用篩網進行打撈檢查。

與此同時，在一些華人中餐館內，警方還看到了養在魚缸內的大量活鰻魚。

據華人食品批發倉庫的西班牙員工在接受馬德里電視臺採訪時介紹，警方已經不是第一次就銷售鰻魚的問題，對眾華人商家進行檢查了。

另外，對於當天的大搜查，媒體在報道中說：“這是一次前所未有的打擊販賣鰻魚的行動”。

對於此次西班牙警方收繳鰻魚的行動，很多僑胞都有似曾相識的感覺。因為就在幾個月前，馬德里的執法人員也曾就“販賣大閘蟹”的行為，“聲勢浩大”地對Usera和Cobo Calleja兩地的華人貨行和餐館進行過突查和收繳。

面對“中國人吃啥賣啥，西班牙就查啥”的狀況，許多僑胞都會不解地問：看到家樂福和Mercadona超市也有賣這些東西的，為什麼不查他們？中國人在吃這些東西前，是否也應該像“翻皇曆”一樣，先好好查一查西班牙法律是否允許？

“中國人吃啥賣啥，西班牙就查啥”？

對於4月9日的大檢查，也有不少僑胞疑惑地問道：“怎麼賣鰻魚和吃鰻魚又違法了？”就此，也有僑胞猜測說：“西班牙沒有鰻魚養殖，如果過度捕撈可能斷種，估計已經被列為保護魚類了。”

實際上，對於鰻魚，特別是冷凍鰻魚，多年來許多中國貨行一直都有進口和銷售，也沒見得出什麼問題。可一夜之間，似乎就風雲突變。“一覺醒來，西班牙警察就大陣仗般地上門了”。

此外，也有僑胞就此事介紹說，全歐洲的亞洲餐館幾乎都有烤鰻在銷售，特別是日本餐館做的壽司上面，都有烤鰻魚片。這些食品都買了幾十年了，怎麼“那麼多年以後”，西班牙警察才知道這個烤鰻魚“有可能是違禁品”？

同樣的情況也發生在許多華人最喜愛的“中國味”——大閘蟹上。去年，6月21日，馬德里USERA地區的市政警察突查了當地四家中國貨行，共沒收了超過2000只大閘蟹和小龍蝦。不到一個月以後，7月19日，駐馬德里的國民衛隊和Usera地區的市政警察相互配合，再次在Cobo Calleja倉庫區一倉庫內收繳了正在出售的80公斤大閘蟹。

大閘蟹和小龍蝦同樣也在西班牙的一些中國貨行和中餐館內銷售多年，始終也沒出過什麼問題。此外，在有的知名超市，如家樂福和Mercadona中，也確如不少僑胞所說的，經常可以看到銷售這些水產品，“為什麼突然之間就不讓賣了，而且警察也開始專查中國貨行了呢？”

作為一種傳統中華美食，大閘蟹出現在華人超市，也已經有很多年了。有僑胞介紹說：“至少有十年的歷史。”實際上，西班牙的大閘蟹也大多來自歐盟內部的成員國荷蘭。這樣，許多人都以為，大閘蟹作為一種食材和商品，是可以在西班牙正常銷售的，但“遲來”的檢查讓人們頗有些意外地瞭解到：大閘蟹在西班牙竟然是禁售的。

“為什麼西班牙人能賣？我就不行？”

除了鰻魚和大閘蟹以外，在“大西洋海參”和“藍蟹”上，旅西華人同樣也遭遇了類似“中國人吃啥，西班牙警察查啥”，以及“為什麼別人就能賣，我卻不能賣”的情況。

“大西洋海參”是西班牙西北部加利西亞大區沿海的一種常見海產品。這種被當地人叫做“海黃瓜”的物產，對於西班牙市場來說，沒有任何銷售和食用價值。以前，漁民打到這種海生物以後，都會直接在船上扔到海里。但是現在卻不同了。由於亞洲市場的需求旺盛，“大西洋海參”已經成為當地漁民們重要的捕撈海產之一。

其實，幾年以前，不少旅西華人就發現了“大西洋海參”如果賣到中國去，是可以“變廢為寶”的。為此，很多華人也開始在加利西亞大西洋海岸的一些地方，大量收購這種海參，然後製成乾貨，發往中國。對於這種行為，西班牙警方曾以保護自然物種為由，進行了嚴厲的打擊和懲處。一時間，旅西華人因收購和販賣“海黃瓜”而被捕，被罰的訊息時有傳來。

然而，在今年1月的時候，西班牙媒體上一則有關“大西洋海參”的訊息，卻讓很多僑胞感到疑惑不解，甚至是憤憤不平。因為新聞中說，西班牙居然要開拓“大西洋海參”的中國市場了。

對此，西班牙北部濱海城市維哥一家漁業合作社的負責人在接受採訪時表示，從2016年開始，在維哥市當地就已經有兩家企業率先開拓大西洋海參的亞洲市場了。為此，當地也制定了推廣計劃，在水上捕撈和岸上加工這兩方面，夯實大西洋海參的生產和國際貿易基礎。

據介紹，自從2015年，當地開始捕撈這種海產品以後，其年產量最初只是6800公斤，僅僅3年過後，這個數字就增加了22倍。現在，許多國際知名大廚都開始用西班牙的大西洋海參烹飪美食。同時，醫藥工業也開始用這一海產作為原材料。

面對西班牙要大力開拓“大西洋海參”中國市場的訊息，也有華人不禁要問：“為什麼西班牙當地人可以賣，我們就不行？”

旅西華人在“大西洋海參”上的遭遇同樣也發生在“藍蟹”上。今年3月，西班牙加泰羅尼亞大區埃布羅河三角洲所出產的一種藍蟹在媒體上“火”了一把。據介紹，這種螃蟹原產於美國東海岸，可能透過船舶壓載水，進入地中海和埃布羅河入海口地區。當地的良好環境為它們的繁盛提供了完美的環境。由於藍蟹大量繁殖，也給當地生物的多樣性造成了嚴重的威脅。為此，早在2017年的時候，就有環保專家提出，透過大量捕撈的方式，來減緩它們的繁殖速度，並且這種螃蟹又是一種美味的食物，尤其在亞洲和中國更是如此。在這種情況下，有媒體在最近報道此事時，甚至號召“吃貨們趕快行動起來”。

近年來，在眾多“行動”起來的“吃貨”中，也不乏旅西華人。但是，一些華人在到埃布羅河三角洲的溝渠中捕撈藍蟹過程中，卻接連遭到了當地西班牙執法人員的處罰。對此，也有很多華人不解，既然藍蟹是入侵物種，並且專家也“獻策”，要靠“吃”來維持當地生態的平衡，那為什麼華人捕撈就要受到處罰呢？

西班牙相關法律和執法遭華人質疑

對於很多旅西華人有關自己疑似所受到的不公對待，西班牙執法人員往往都會透過媒體等途徑，給出自己檢查和打擊的依據。例如對於“大西洋海參”和“藍蟹”，雖然可以捕撈，並進行商業化銷售，但相關人員必須要依法具有捕撈和經營許可才行，否則就會受到查處。所以，在這方面，“別人可以做，華人卻不行”主要是因為一些華人在沒有特定資質的情況下，擅自捕撈和販賣，結果就受到處罰。

由此，那些想從業的華人應該事先了解西班牙的有關法律，在知法懂法的情況下，做到依法辦事，這樣也就可以避免所謂的“不公對待”。

然而，也有一些西班牙執法人員對查處華人的解釋，讓人多少感到牽強和難以理解。對於此次查處鰻魚的大規模行動，警方給出的依據是：歐盟有法令，禁止與成員國境外的國家進行鰻魚的進出口貿易。對此，有僑胞不解地問道，不知歐盟的所謂“法令”是新透過的，還是多年前的。如果是新透過的，應該向廣大商家進行宣傳，普法，併發出生效前的提醒。不過旅西華商並沒有得到相關訊息。如果有關“法令”是多年以前就有的，那麼華人貨行和餐館經營鰻魚這麼多年，西班牙執法人員都不聞不問，如今“突然想起來就查”，這種做法是否也屬於一種“隨意”和“失職”？

類似的情況也發生在去年對“大閘蟹”的禁售上。西班牙執法機構進行收繳時說，之所以突查，是因為“大閘蟹是明令禁售的外來入侵物種”。但是，同為入侵物種的小龍蝦卻最終“得以倖免”，並且許多西班牙超市至今仍有銷售。此外，旅西華商的大閘蟹也都是從歐盟國家荷蘭輸入。據瞭解，在荷蘭，是可以合法買賣大閘蟹的。既然這樣，在歐盟一體化政策的情況下，西班牙的禁售是否意味著與歐盟成員國的政策自相矛盾？

所以，在禁售大閘蟹上，不僅西班牙的一些執法細節讓人感到有些“亂”，而且從整個歐盟的角度來看，也讓人感到十分不解。對此，旅西華人從業者在要弄清歐盟和西班牙有關法規具體內容的情況下，也更要注意保護自身應有的合法權益。（原標題：“為啥華人吃啥賣啥，西班牙就查啥？”）

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