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世界無肉日 | 一日食素,功德無量

由 華人佛教 發表于 舞蹈2021-09-01
簡介學會幾道素食名菜取悅自己和家人過年期間,鳳凰網佛教為幫助廣大佛弟子過個吉祥年,曾貼心推出過系列素食年夜飯的做法,道道都是色香味俱全的佳餚,還一學就會

功德無量怎麼解釋

3月20日,世界無肉日

世界無肉日是怎麼誕生的?

為什麼越來越多的明星吃素,

只是為了身材嗎?

佛教究竟因何倡導茹素?

......

世界無肉日 | 一日食素,功德無量

世界無肉日的由來

每年3月20日的 “無肉日”始於 1985 年,由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”(Farm Animal Reform Movement,簡稱 FARM)發起,在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動,目的是拯救動物、保護環境和改善健康。

在這一天,普通民眾可以透過演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嚐會、發傳單等方式邀請親朋好友一起剔除吃肉舊習一天,擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。

鍾愛素食的明星們

素食並非起源於佛教,也非佛教徒單獨提倡。從古到今,世界許多哲學家、科學家、文學家等都提倡素食。

如古希臘哲學家蘇格拉底、柏拉圖以及畢達哥拉斯都強烈地提倡素食,近代的德國物理學家愛因斯坦、俄國文學家托爾斯泰、英國戲劇家蕭伯納都是基於人道主義觀點讚美素食。

中國古代孟子的“君子遠庖廚”的思想,《易經》的“生生之謂易”“天地之大德曰生”,道家真人深山修煉只吃水果的功夫,兩千多年來一直為儒道之徒所繼承。

世界無肉日 | 一日食素,功德無量

如今,越來越多的明星愛上素食,原因也各不相同,如:

歌手黃齡因為喜歡動物,而不願意吃肉,食素已十多年;

演員鍾漢良因為腸胃不太好,而素食比較容易消化,選擇食素;

演員高圓圓最初吃素是因為不小心導致自家狗狗中毒,當時許諾,如果狗能活下來,就吃素一年,結果狗狗慢慢就好起來了,成了她茹素的因緣;

演員孫儷長期茹素,身材姣好,肌膚白皙,氣色傲人,孫儷說這跟飲食習慣有很大關係;

臺灣音樂才女范曉萱,因為面板經常過敏,很難上妝,對健康飲食頗有研究的媽媽建議她吃素,三個月後,她的面板果然有明顯變好,就決心力行吃素;

劉德華一家三口都不吃肉,據說和他的信仰有關;

還有篤信佛教的天后王菲,也是個素食主義者……

世界無肉日 | 一日食素,功德無量

佛教因何倡導茹素?

釋迦牟尼佛為太子時,一次樹下觀農,見農夫犁土,掘出蚯蚓,鳥兒飛來啄食,引起他對眾生互相殘殺、弱肉強食的悲思。印度吠檀多派崇拜梵天,每年以大批牲畜宰殺祭祀,一直為釋迦所反對。如在《楞伽經》中,釋迦牟尼佛根據身體健康、三世因果、修養身心、慈憫眾生等各種道理,開示食肉的過患和素食的功德。

佛經中指出:素食能使四大調和,諸根通利,氣血流暢,定力增長,飲食知量,少欲知足,是成就禪定神通不可缺少的條件。

佛教大德和前賢們有許多戒殺放生詩,充分體現了慈悲精神。

佛教提倡眾生平等,一切眾生都有佛性,過去諸佛是已成佛,眾生是未成佛,因此對於眾生不應輕慢,更不應殘殺,殘殺是違反理性的。殘殺者違背慈悲平等之理,必自食其果。

聖嚴法師曾從健康、慈悲、因果和修行的角度開示食素的必要。

世界無肉日 | 一日食素,功德無量

學會幾道素食名菜

取悅自己和家人

過年期間,鳳凰網佛教為幫助廣大佛弟子過個吉祥年,曾貼心推出過系列素食年夜飯的做法,道道都是色香味俱全的佳餚,還一學就會。

寫在最後

世界無肉日,讓我們以適合自己的方式選擇素食,例如實在不方便做到完全素食的在家人,可以吃鍋邊菜。

小編曾請一位酷愛食肉的朋友吃飯,把她邀請到了一家素食餐廳,這家餐廳的仿葷素食徹底將她征服。她吃得很滿足,還不停讚歎原來素食也可以做得這麼好吃啊!

對於家人酷愛吃肉的,您不妨給他們選擇一些可口的仿葷素食,來幫助他們逐漸減少吃肉。

招財素牛肉丸,素鱈魚丸,純素無五辛

世界無肉日 | 一日食素,功德無量

每個人吃素的因緣不同,重要的是要有一顆珍愛生命的心。美好的生命家園,離不開你我的共同呵護。