2個雞蛋1盒奶，攪勻烤一烤，外酥內嫩香噴噴，吃飽吃好又扛餓！

元氣滿滿的營養早餐，20分鐘搞定，高營養又美味，全家喜歡吃不膩！

經過一個月左右的休息，終於迎來了開學的這一天；孩子早早收拾好了書包，寒假作業及一些學習必需品；清晨，我們一起向著快樂出發，接下來的日子，你去上學校，我去上班，我們繼續相親相愛……

小神獸開學了，許多的爸爸媽媽們，又開始操心早餐啦。說起來，大家基本上都是上班族，早上的時間都特別寶貴，想多睡幾分鐘，又擔心孩子吃不好，吃不飽，導致精神不聚中，上課走神，餓肚子；都說：一日

之計

在於晨；經過一夜的消化，咱們的胃裡早已經空空，因此面對繁忙的一天，早餐絕對不能馬虎。

今天，給各位爸爸媽媽們，推薦一道好吃好做的早餐主食吧。它就是大小朋友們都非常喜歡的蛋撻。酥脆酥脆的酥皮，奶香奶香的內餡，還夾雜著酸中帶甜的葡萄乾，一口咬下去，外酥內軟，味蕾瞬間被啟用；再搭配一杯溫牛奶，幾片水果，一小碟水煮青菜或者沙拉，妥妥的營養早餐，好吃又扛餓，元氣滿滿。

葡萄乾蛋撻，因為酥皮是現成的，所以製作起來特別簡單省事。雞蛋，糖，牛奶混合均勻後倒入撻皮中，送進烤箱或者空氣炸鍋中，設定好時間，空出來的時間，就能去準備其它的比如切水果，燙青菜，溫牛奶等等；有營養又帶煙火氣息的元氣早餐，就輕鬆搞定，再也不怕全家人餓肚子啦。2個雞蛋1盒奶，攪勻烤一烤，外酥內嫩香噴噴，吃飽吃好又扛餓；元氣滿滿的營養早餐，20分鐘搞定，高營養又美味，全家喜歡吃不膩；一起來看看具體的做法吧！

原料料：純牛奶250ML，雞蛋2個，白糖30克，蛋撻皮16個

配料：葡萄乾40克

製作步驟：

1：準備各式原材料。

2：雞蛋，磕入碗中，打散成蛋液。

3：加入白糖，攪拌至融化，無顆粒狀。

4：加入純牛奶，畫圈的方式，混合成奶黃色的蛋液。

5：用漏網，過濾兩遍蛋液。

6：蛋撻皮擺入鋪錫紙的烤盤中，每一個裡面撒幾粒葡萄乾。

7：倒入蛋液，裝八分滿即可。

8：送進烤箱，上下火160度，烤約20分鐘。

9：烤至蛋撻呈現金黃色，斷電取出來烤盤，放至不燙手時即可享用了。

精靈碎碎念：

1：蛋液過篩，烤出來的口感更加細膩。

2：倒蛋液的時候，可以藉助小工具，比如湯勺之類的，可以避免灑出來。

3：每家烤箱的脾氣不相同，最後幾分鐘，多注意觀察，以避免烤焦，上色過度了。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的葡萄乾蛋撻，就介紹到這裡了；如果您喜歡我的文章，記得“收藏”，“分享”或者關注“精靈a的美食坊”，你們的支援，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，製作過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回覆的！

圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！