年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。

春節前夕，杭州市澎博小學的隊員們進行了一場“年夜飯大比拼”。讓我們一起去看看他們是如何大顯神通的！

“續明催畫燭，守歲接長筵”——丹青小妙手

“我在春節做什麼？”年夜飯大比拼，丹青小妙手們大展身手了！

瞧，思維導圖式滿漢全席！

精雕細琢版特色佳餚！

“相隔千里終團圓，共坐檀桌前”——黏土大作戰

金玉滿堂

金黃色的玉米、綠色的青豆、橙紅色的胡蘿蔔以及白色的墨魚卷被明亮的芡汁包裹，色澤鮮亮誘人、味道鮮香，表達了對家人吉祥富貴的美好期盼。

紅燒肉

紅燒肉在我國各地流傳甚廣，做法多達二三十種。做紅燒肉時南方習慣用醬油調色，而北方則偏愛炒糖色兒。

清蒸鱸魚、紅燒魚

中國傳統有年年有餘的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，大吉大利；除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，吉祥如意；除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，連年有餘。

青豆玉米

青豆玉米是我最愛吃的蔬菜之一，搭配胡蘿蔔丁一起做小炒，不僅色彩豐富而且味道鮮美。

滿漢全席

豆腐福袋，寓意著“兜福”，過年吃豆腐寓意來年都幸福；八寶飯，象徵吉祥平安、團圓美滿也是年夜飯必不可少的喲！擺在正中間的是兔子湯圓。在這闔家團圓、幸福美滿的時刻，全家來一碗香甜軟糯的湯圓再合適不過了。

“來年早歸喜幾多，吃餃話團圓 ”——家家小廚娘

杭州市澎博小學的小廚師、小廚娘們先來現場教大家做幾道特色小菜吧！請觀看影片！

影片：https：//v。qq。com/x/page/a33703gz82v。html？sf=uri

圍爐

我的家鄉在甘肅天水。每年除夕夜吃年夜飯的時候，全家人圍坐在火爐旁一邊烤火聊天，一邊吃著從爐子上烤出來的食物。這對於我來說是最幸福的時刻了！

餃子

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子與交子同音，即舊年與新年相交之時。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外，餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。

蠔油牛柳

蠔油牛柳是由牛柳等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。此菜以牛肉為原料，加蠔油等調料烹製而成，其色澤紅亮、牛肉滑嫩、蠔油味濃，具有補中益氣，滋養脾胃，止渴止涎之功效。

年粑粑

過年家家戶戶最熱鬧的還是打“年粑粑”。餈粑象徵吉祥如意，五穀豐登。春節時吃的年粑粑，寓意團圓如意美滿，闔家幸福安康，為來年的豐收進行祈禱。吃了餈粑，新的一年就能甜甜蜜蜜！

“張燈結綵”

“張燈結綵”這道菜寓意：大紅燈籠高高掛，歡天喜地過大年！

年夜飯是新年前的重頭戲。不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。我們澎博樂行小少年也希望透過手繪、手工創作、親自掌廚等製作年夜飯的方式，讓大家多多認識各地特色菜餚。同時，也祝福所有的爺爺奶奶、叔叔阿姨們，闔家幸福；祝福所有的小朋友前“兔”似錦！