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蔓越莓牛奶糕,軟糯好吃不沾手,不用烤箱也能做的美味甜點

由 風暴追求 發表于 美食2022-12-02
簡介這樣的話,牛奶和玉米澱粉還有糯米粉能夠充分的融合,在後期製作的時候也不會那樣麻煩,再倒入牛奶的同時也加入一些細砂糖,充分的攪拌均勻,讓糖和牛奶還有玉米澱粉完全的混在一起,這樣的話能讓整個高點的質感提升很多,而我們也需要放入很多的蔓越莓幹,再

蔓越莓可以和牛奶一起吃嗎

如今有很多的甜點都受到了很多的歡迎,而這麼多年來已經有越來越多的甜品,陸陸續續的在市場當中出現,很多時候這些甜品們其實在很多的美食家手中做起來非常的繁瑣,但是我們在自己的家中製作非常的簡單。這些甜品不僅僅有著很好的口感,同時他們的顏值也是非常高,今天帶大家來看看一款超好吃的蔓越莓牛奶條。

蔓越莓牛奶糕,軟糯好吃不沾手,不用烤箱也能做的美味甜點

在家中這道甜品目前來說製作還是非常的簡單,而且食材用的也是非常的少,可能很多人對於蔓越莓這種水果並不是太瞭解吧,蔓越莓這款水果其實有著很多的功效,也能夠起到軟化血管的作用,一般來說蔓越酶在網上也是有賣的,但是在我們正常的超市當中則是很少見的。大多數人在使用蔓越莓的時候,都喜歡使用蔓越莓這一款果乾,而並不是將整顆蔓越莓都放在食材當中,這樣的話整個食材的口感也不是非常的好,但是蔓越莓切成若干片的話,那麼口感就會非常的好,它也能夠用在很多的甜品當中,作為輔料。

蔓越莓牛奶糕,軟糯好吃不沾手,不用烤箱也能做的美味甜點

首先我們將蔓越莓乾和糯米粉還有玉米澱粉這些主要的食材準備好,而我們還需要準備牛奶和白砂糖,牛奶不需要太多,只需要250克就夠這道甜品,主要的食材還是在於牛奶,如果有些小夥伴們喜歡喝牛奶的話,想讓整個有哪一條哪一項更加濃郁的話,可以多準備一些牛奶放在其中。我們這道食材不需要烤箱就能夠輕鬆的解決。

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首先我們第1步一定要將糯米粉和玉米澱粉充分地放在一起,一邊攪拌一邊倒入牛奶,切記一定要一邊攪拌。這樣的話,牛奶和玉米澱粉還有糯米粉能夠充分的融合,在後期製作的時候也不會那樣麻煩,再倒入牛奶的同時也加入一些細砂糖,充分的攪拌均勻,讓糖和牛奶還有玉米澱粉完全的混在一起,這樣的話能讓整個高點的質感提升很多,而我們也需要放入很多的蔓越莓幹,再進行攪拌,攪拌一段時間以後基本上已經成型了。

蔓越莓牛奶糕,軟糯好吃不沾手,不用烤箱也能做的美味甜點

在攪拌均勻以後,我們將所做的食材全部放入到模具當中,在模具底部我們需要放一層烘焙紙。因為在下來以後放入鍋中的時候肯定是隔水加熱,所以說我們一定要將烘培紙放好,千萬不要讓它影響到整個甜點的美觀。將這些完全放入到鍋中鍋裡倒入開水,用小火慢慢地去煮,蒸鍋的蒸汽在蒸的時候千萬不要去觸碰它,否則的話蒸汽一定會傷到自己的手,也一定要記住時間,千萬要把酷跑,萬一蒸的時間特別長,整個牛奶高的形狀就會發生改變,這樣的話既不美觀,同時也影響入口的口感。

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其實這道甜品製作起來非常的簡單,有的時候也要看模具的大小,再去決定蒸的時間,一般小的模具可能需要蒸15分鐘,但是一般大的模具,蒸的時間就會比較短。在做完以後,我們可以將蔓越莓牛奶膏直接放入冰箱當中進行冷藏,冷藏後的蔓越莓牛奶糕口感一定會非常的好在製作蔓越莓牛奶膏的時候,我們如果喜歡其他的水果也可以加入進去。根據每個人的個人習慣,我們可以盡情的製作自己喜歡的食物,在家中製作這款甜品顯然要比在外面購買的那種成品方便很多,既可以省錢,同時也可以不用再浪費時間去喜歡的餐廳點這道菜品,這道甜品顏值非常高,一般在蒸熟以後通體白色上面點綴著蔓越莓所擁有的紅色簡直是好看的下不去嘴。

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