桂棗人參燜雞：紅棗、桂圓肉、枸杞洗淨，用清水浸泡15分鐘；在鍋中燒水，水開後放入土雞焯燙，變色後撈出，洗淨表面浮沫。鍋中水倒掉，洗淨，放入炒燙好的土雞；放入人參、紅棗、桂圓肉和枸杞，四味進補食材， 加入醬油；再加入少許鹽；在鍋中加水至雞的三分之一處。 大火煮開後，蓋上蓋子，轉中小火燜40分鐘左右即可，非常的補身體哦。

橄欖油辣味餅乾：乾紅辣椒用剪刀剪碎，將低粉、糖粉、小蘇打和泡打粉一起篩入碗中，加入橄欖油，加入水，再加入少許鹽，用手抓勻，加入剪碎的乾紅辣椒，抓成均勻面團，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘左右，均分成10g的小麵糰，搓成8cm左右的長條，烤箱160度預熱，烤20分鐘左右，熄火後利用餘溫燜10分鐘左右即可，不一樣的美味。

荷包蛋燜地皮菜：地皮菜用清水反覆清洗幾次，撈起瀝水備用。雞蛋打散，加入切小粒的青椒，倒入地皮菜，臨時想著加了點剁椒，最後放鹽調味後拌勻。炒鍋放油，燒熱後把2倒入，底下的蛋液稍凝固後用鏟翻翻。看雞蛋全變成金黃色就差不多熟了，關火起鍋就成，味道鮮美令人享受。

蔥香小洋芋頭：小洋芋頭洗淨、去皮。清水燜煮；煮熟洋芋頭取出涼透，用菜刀輕輕壓扁備用；鍋內放入適量的食用油，開小火，油溫達到六成熱，放入洋芋頭慢慢煎。待兩面煎黃取出；鍋內適量食用油加熱，加入薑絲、蔥白出香，放入煎好的小洋芋頭翻炒，加入適量的鹽、蔥花翻炒均勻即可。

紅燒豬大腸：洗乾淨。大腸煮個5-7分鐘（水裡放料酒生薑料酒小蔥）撈出備用，油熱後放生薑小米椒花椒，放洋蔥青紅椒大蔥等配料，放豬大腸，加老抽（多些上色好看）生抽鹽料酒（今天我放啤酒的）不用加水。可以嘗一下出鍋，時間不用太久，這樣才會讓大腸處在最美味的狀態，給你一個最好的味覺體驗。

香辣煎牛仔骨：牛仔骨切塊，撒鹽和黑胡椒粉醃製；幹辣椒，蔥，蒜頭切粒；鍋里加少許油，將醃製好的牛仔骨煎到七分熟備用；鍋裡留少許油，倒入蒜頭和蔥花，幹辣椒煸炒一下，倒入牛仔骨；加入一點的美極鮮醬油和少許糖調味，讓人回味無窮。