糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

對糖尿病人來說，米飯不能吃飽，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他們到底能吃什麼？要對哪些食物忌口？營養專家為糖尿病人開出了“三宜三不宜”的健康食譜。

三宜

糖尿病

，如

米飯

、蕎麥麵、

水果

、玉米麵、紫山藥等富含

甜品

、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。

豆類及

到底

，豆類食品富含

忌口

、無機鹽和

營養

，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

健康食譜

、桑葉、洋蔥、

五穀雜糧

、

莜麥面

、南瓜可降低

燕麥片

，是

維生素B

人最理想食物，如能長期食用，則降血糖和預防併發症的效果會更好。

三不宜

糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、

豆製品

、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點還有無糖餅乾、無糖食物之類的，基本都含大量澱粉，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；

不宜吃含

蛋白質

的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生

維生素

；

不宜飲酒，

苦瓜

能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

香菇

隨著人們的生活條件變好，飲食也越來越精緻豐富，但是，反而疾病越來越多，以前很少有人會得妊娠糖尿病，現在卻越來越多，準媽媽為此都很苦惱，到底是怎麼患上妊娠糖尿病的呢？我們一起來看一看

柚子

1．遺傳因素

1型或

血糖

均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合徵可伴有糖尿病。

糖尿病

有多個DNA位點參與發病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多型性關係最為密切。在

果醬

已發現多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。

2．環境因素

進食過多，體力活動減少導致的肥胖是

高膽固醇

最主要的環境因素，使具有

動脈粥樣硬化

遺傳易感性的個體容易發病。

酒精

患者存在免疫系統異常，在某些病毒如柯薩奇病毒，

病毒，腮腺病毒等感染後導致自身免疫反應，破壞胰島素β細胞。

患病原因：

2型糖尿病

1型糖尿病

2型糖尿病

2型糖尿病

2型糖尿病

1型糖尿病

風疹

三大原因造成血糖升高，引發妊娠糖尿病

激素異常：妊娠時胎盤會產生多種供胎兒發育生長的激素，但這些激素卻可以阻斷母親體內的胰島素作用，因此引發糖尿病。妊娠第24~28周是產生這些激素的高峰，也是妊娠型糖尿病的常發時間。