豬年年夜飯這樣吃，一桌十幾個菜，有魚有肉有海鮮，全家團圓樂開懷。過年就要吃點好的，魚呀，肉呀樣樣不能少，準備一桌子，吃得真開心。

滷豬蹄，這可是我家年夜飯必不可少的一道菜。把豬蹄清洗乾淨，焯水去腥味，再加入一些材料高壓鍋裡煮熟即可食用。

醬雞爪，一道特別適合下酒的菜。雞爪清洗乾淨，焯水去雞腥品，再加入白芷、肉桂、涼姜、醬油、老抽等食材煮熟即可。

涼拌雞胗，開味下飯又下酒。雞胗就是雞用來磨碎食物的部分，所以要翻過來清洗乾淨，再醬好，切成片，與蔥絲、醬油等食材拌勻即可上桌。

粉絲扇貝，蒸的時候不要時間過長，一般上汽後5分鐘即可。粉絲事先泡發好，放在下面，上面放上扇貝，上鍋蒸，蒸好後澆上熱油烹香。

蔥油鮑魚，女性朋友要多吃哦。鮑魚清洗乾淨，從殼裡取出來，再切花刀，上鍋蒸，最後放上蔥絲燒上熱油即可品嚐。

紅燒鮁魚，過年的餐桌上怎麼能少的了魚呢，把鮁魚切塊，下鍋炸至金黃，再重新回鍋加味燉熟，鮮香好吃。

豬皮凍，這可是一道涼快又美容的菜。豬皮不用特意去買，買豬肉的時候就帶皮的，把豬皮弄下來，切成絲，加入適當清水煮至粘稠，再靜置凝固就可以了。

蟄皮黃瓜，一道解膩的冷盤。蟄皮事先用清水泡好，切片，黃瓜拍一下，再切成塊，加入調味料拌好上桌。

最後是一盤冰蝦，鮮香吃不夠。冰蝦是買的現成的，個個頭部都有籽，最好是帶冰渣吃，雖然涼一點，但味道可鮮了。你家的年夜飯都吃了什麼呢？歡迎來留言分享。