大家好

，

今天用土豆來給大家分享一鍋土豆餅的做法，這樣做出來的土豆餅。就連挑食的孩子都非常喜歡，一起來看看怎麼操作的吧。

先來處理需要的食材。土豆去皮，洗淨以後切成薄片，切得越薄越好，在中間切上一刀。

收

入盤裡放入蒸屜裡。蓋上蓋子，

大

火蒸熟

一塊胡蘿蔔，去皮後切成薄片，再切成細條。最後切成小丁，裝入盤裡，香菇洗乾淨，切成薄片。在切成小塊，和胡蘿蔔放在一起，

小蔥洗乾淨，切成蔥花。收入盤裡，一塊雞生肉洗乾淨以後從中間對半分開。再切成條，切條後切成小丁。切好後，簡單的剁一下，也不需要太碎，切好收入盤中。

鍋中燒上水，放入香菇，胡蘿蔔，炒水一分鐘左右就可以。時間到了以後，控水撈出，放入盤中備用，這會土豆也蒸好了，放入大碗裡。用倒泥器倒成泥，

起鍋燒油油熱，放入雞胸肉。炒制變色。炒變色後放入胡蘿蔔，香菇。炒好後放入土豆泥，裡面放入蔥花。調一下味道，加入一勺食用鹽少許，

五香粉

，一勺生抽。先用筷子混合一下，攪勻後往裡面加入澱粉，澱粉分三次加入。每加一次，用筷子都充分的混合均勻，

攪至

沒有乾粉的狀態。這樣更好的可以掌握軟硬程度，每加一次都充分的混合均勻。

攪勻後，戴上一次性手套，下手給它簡單的揣起下，這樣做出來的餅子更加

好吃

電餅鐺

，先不要開火，刷上一層薄薄的食用油，手上抹上少許食用油，防粘。

揪起一塊麵糊來，在手心裡整理一下，整理好以後用手

按

壓。像這樣一個生胚就整理好了，直接放入電

餅鐺

內看一下，

像

這樣整理好以後蓋上蓋子。煎兩分鐘，時間到了以後給他翻個面兒

，

蓋上再

烙

兩分鐘。在

烙

的過程中也要給它勤翻面，這樣

受熱

更加均勻，按壓一下，軟軟糯糯的，說明就是熟了。現在就可以出鍋了

土豆餅，這樣就做好了，外表酥脆，

內

裡柔軟。裡面搭配了蔬菜，有肉類，大人孩子都非常喜歡。做法簡單，喜歡就快收藏吧。

今天

就

分享到這兒了。如果您覺得我的做法對你有幫助的話，就動動您發

財的

了小手，給我點個關注吧。

謝謝您的觀看，我們下期再見。