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膏滿肉肥的大閘蟹,早已無蟹可及
簡介檢查螃蟹是否肉肥最好的辦法就是用手掂一掂,拿起一隻六月黃大閘蟹放在掌心,手感很重壓手,輕拉一下它的爪子,螃蟹腿收縮有力,非常的新鮮
螃蟹為什麼晚上捕撈
很多人都喜歡吃大閘蟹,不管是逢年過節還是朋友聚會,都少不了大閘蟹的存在。我是一個不折不扣的螃蟹迷,梭子蟹、毛蟹、大閘蟹等來者不拒,不過最得我心的還屬大閘蟹。
每次去海鮮市場買回來的大閘蟹不管是新鮮度還是口感都略遜色一些,前幾天朋友推薦給我了這款六月黃大閘蟹,剛開始對於網購生鮮還有點擔心,畢竟螃蟹新鮮的才夠味,好在我入手的這款大閘蟹,不管是新鮮度還是口感都是上乘的。
養殖特點
優秀大閘蟹與其特有的養殖方式是離不開的,這款大閘蟹由生態水鄉自然養殖而成,現捕現發,確保送到顧客手裡面的每一隻螃蟹都鮮活。每天從晚上8點開始捕撈,半夜12點開始挑蟹,凌晨4點開始捆紮及打包,8點送達快遞,真的是鮮活直達。
檢查螃蟹是否肉肥最好的辦法就是用手掂一掂,拿起一隻六月黃大閘蟹放在掌心,手感很重壓手,輕拉一下它的爪子,螃蟹腿收縮有力,非常的新鮮。每一隻蟹都經過精挑細選的,白色的肚殼、青色帶有光澤的蟹殼、金爪間黃色的毛清晰可見。
營養價值
大閘蟹富含豐富的蛋白質、微量元素及維生素,對身體有很好的滋補功效,有助於促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫力,對於損傷、淤血和腰腿痠痛有一定的食療功效。
口感場景
做熟的大閘蟹,外殼橙紅光亮,散發著濃郁的蟹味,不僅殼薄,肉也是非常肥嫩的。掰開後蟹黃似火膏滿肉肥,蟹肉潔白晶瑩。不僅蟹肉鮮美,而且非常的豐富,就連蟹腿上都是滿滿肉,絲長又細嫩,吃在嘴裡,分分鐘燃爆味蕾,讓人回味無窮。
我比較喜歡做香辣蟹和麵託蟹,特別是香辣蟹,皮都酥脆了自然不能錯過,辣椒與蟹肉的鮮美完美融合在一起,充斥在唇舌間,那份美妙根本停不下來。
喜歡吃大閘蟹的小夥伴,千萬不要錯過這款六月黃大閘蟹哦,點選下方連結即可。