紅棗相信大家都不陌生吧，它可以有各種吃法哦。但是你這的瞭解它嗎？紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。好了，說了那麼多，那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？咱們抓緊來看一下吧。

一、材料準備：

主料：雞（土雞）半隻、紅棗8顆、黃芪10克

輔料：乾花菇8朵、食鹽3克、料酒1茶匙、姜1小塊、生抽1。5茶匙、白糖1/2茶匙、生粉1。5茶匙

二、紅棗北芪蒸雞的具體做法：

1。準備好所用食材

2。把雞斬塊，姜切絲加入雞塊內

3。調入適量料酒，生抽，鹽，糖

4。抓勻後放冰箱醃製半小時

5。把紅棗去核切小塊，北芪用水泡軟切絲

6。花菇用清水泡軟

7。花菇切絲加入醃好的雞塊中

8。加入紅棗和北芪

9。最後加入少許的生粉攪勻

10。蓋上保鮮膜上鍋蒸30分鐘即可

就這樣這道美味就可以出鍋裝盤了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌過後，吃上一道這樣的美味，豈不是快哉？看到它，即使是在沒有胃口也會吃上兩碗飯的，一天的緊張忙碌，回家後疲憊過後的你，還能忍住嗎？你還在猶豫什麼呢？咱們大家快點來補充能量吧。

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