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乳酸菌飲料助消化?這5種“健康食物”坑錢又長胖
喝0脂肪乳酸菌飲料會胖嗎
現在的人可是越活越養生了,人手一個保溫杯早就成了標配,飲食也要越來越健康。
但一些看起來很健康的食物,其實只是在炒概念,賣的更貴一點罷了。
例如下面這5種「健康食物」,不僅價格不便宜,吃多了還會讓你神不知鬼不覺地胖起來。
購買的時候,要當心了。
1。無糖餅乾
無糖餅乾宣稱低脂,飽腹感強,成為很多減肥人士的首選零食。
但實際上,「無糖餅乾」可能會讓你更胖。
首先,沒了糖,就要用其他成分填補糖的位置,改善口感。
最常見的替代品是脂肪,這樣一來無糖餅乾的熱量並不低。
市面上某無糖餅乾成分表
100克無糖餅乾裡就有23。5克的脂肪
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這一包餅乾下肚,也不知道吃了多少油。
另外,餅乾本身就含有大量的澱粉,被人體消化吸收後會轉化成「葡萄糖」。即便不新增額外的糖,「糖」的含量也不少。
所以,別再自我欺騙了,無糖餅乾真心不能減肥。
2。果蔬脆片
又是水果,又是蔬菜,乍一看挺健康。買點當零食,既減肥又營養,豈不是美滋滋。
但實際上,為了呈現果蔬“脆片”的口感,市面上很多果蔬脆片都有一道必不可少的工序 - 低溫油炸。
蔬菜水果原本只有1%左右的脂肪,但在油鍋裡走一趟後,脂肪含量瞬間上升,甚至高達20%以上。
市面上賣的果蔬脆片熱量
100克果蔬脆片裡就有27。2克的脂肪
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圖片來源:某電商平臺截圖
酥酥脆脆是挺好吃,但真的會月半啊。
如果你實在想吃果蔬脆片,那推薦買「冷凍乾燥」的,看看成分表的脂肪含量就知道了。
但無論哪種果蔬脆片,都很貴……不如直接買點水果蔬菜,便宜好吃又營養。
3。乳酸菌飲料
這類飲料號稱「富含幾百億活性乳酸菌」,能夠幫助消化,保護腸胃。
益生菌發生作用,需要三個條件:
有足夠數量
活著到達腸道
對宿主有益
想要菌種活著,就得讓它呆在低溫環境中。實際上,生產銷售環節上很難保證全程低溫,這樣一來乳酸菌就死了一大半。
剩下的乳酸菌就算幸運的活了下來,也會不幸地死在你的胃酸裡,想要到達腸道,簡直遙遙無期。
另外,這些乳酸菌飲料雖然0脂肪,但糖分可都不低。
市面上某乳酸菌飲料的營養成分表
比可樂含糖量還高
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圖片來源:某電商平臺截圖
在大多數飲料中,碳水化合物含量幾乎等同於糖含量。
這一小瓶飲料下肚,大概能喝進3050克糖,一天的糖分都快超標了。
飯後喝一瓶,能不能助消化不好說,變月半是一定的。
4。粗糧麵包
這類麵包往往打著健康,營養的旗號,價格也比普通麵包貴不少。
不過,我們在麵包店買的往往都不是貨真價實的「粗糧麵包」。
一些「粗糧麵包」看上去黑黑的,還挺健康。
但實際上並不是用全麥粉製作出來的,而是普通的小麥粉加入糖漿,焦糖混合製作而成,也就是染色的全麥麵包。
更過分的是,有些「粗糧麵包」只是在麵包皮表面撒上了一些穀物和堅果顆粒,就搖身一變成了健康的代名詞。
某品牌全麥麵包,全麥粉比雞蛋還少
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圖片來源:大編輯斥巨資買的
如果要買,一定要仔細看看麵包的配料表。
5。花式麥片
麥片的確是熱量低並且健康的食物,但有個缺點:沒味道,難吃。
為了讓麥片的口感更好,銷量高一些,最好的辦法就是:
在麥片中加入可口的蜂蜜,再配上甜膩的水果乾,巧克力和各式各樣的堅果。
這樣一來,原本普通的麥片變成了又香又甜的「花式麥片」,不僅脂肪猛增,價格也貴了好幾倍。
某花式麥片成分表
100克麥片的脂肪高達16。5克
幾口下去,也是滿嘴的油啊
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圖片來源:某電商平臺截圖
這種麥片壓根兒和健康扯不上半毛錢關係。