電磁爐是現在很多家庭必備的一個廚房小家電，用來燒菜，煮火鍋，或者烹煮一些食物非常方便快捷。那麼今天咱們就來聊聊用電磁爐煮餃子，大家知道電磁爐煮餃子多久才能煮好嗎？現在就來為大家揭曉答案。

一、電磁爐煮餃子多久

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電磁爐是用電的，所以相對來說，它的加熱速度會比天然氣加熱要慢一些，所以等水煮開之後，再把生的餃子放進去煮，中間再新增2-3次冷水之後，等沉於鍋底的餃子一個個浮出水面，大約需要15分鐘才能煮好。所以大家用電磁爐煮餃子的時候，一定要有耐心，而且要注意觀察，功率也要調整，這樣才能把餃子煮熟煮透。

二、電磁爐煮餃子注意水什麼

1.開水下鍋煮

用電磁爐煮餃子，一定要記得開水下鍋煮。準備一鍋水，然後功率調到最大，等水煮開之後，把餃子放進去，然後功率保持好檔位繼續煮餃子，這樣餃子才能煮熟煮透，也不會煮破皮。

2.先蓋蓋再開蓋煮

煮餃子的時候，建議大家在沒有煮開的情況下，先把蓋子蓋上煮，這樣可以加速煮的時間，還可以控制好溫度。等水煮開在翻滾的時候，就可以把蓋子去掉繼續煮，這樣水不容易溢位鍋外，同時這樣煮也能讓餃子煮熟，不會出現半生不熟的狀態。

3.新增3次冷水

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煮餃子可不是一鍋水直接煮到完，在煮的過程中，需要新增3次冷水，這樣是為了降低水溫，放置溫度過高，把餃子煮熟煮破，而餃子餡還沒熟。還有就是新增冷水是防止水溢位鍋外，再就是讓餃子的口感熱脹冷縮更加緊實一些。所以煮餃子的時候新增幾次冷水是非常有必要的。

現在大家應該知道用電磁爐應該怎麼煮餃子，應該煮多久才能把餃子煮好了吧。其實煮餃子並不難嗎，它的方法和技巧不僅適用於電磁爐，用其它的加熱工具來煮餃子，都可以按照以上推薦的幾種小竅門來煮，煮出來的餃子絕對的好吃。