無論你是陽康還是陰，這個特殊時期一定要多喝點湯湯水水，一方面能補充身體因高燒流失的水分，也能潤肺潤燥、滋養身體，趕走身體虛態，養好精氣神～

菌菇鴿湯是我家這段時間經常會煲的，南菌北菇所含的蛋白質是普通蔬菜的好幾倍，專家建議陽了後多補充蛋白質有助於恢復，加鴿子一起煮活血化淤，特別滋補！趕緊準備好食材給家人煲起來呀～

By 眉眉健康廚房

用料

鴿子 1只

豬肉 150g

菌湯包 1袋

小鮮侶調味汁 10g

食鹽 少許

做法步驟

1、食材

鴿子1只｜豬肉150克｜菌湯包1袋

調味品

小鮮侶調味汁10克｜食鹽少許

工具

陸寶燉鍋

2、準備1小隻處理好的鴿子、豬肉150克切塊；（鴿肉中的蛋白質、氨基酸含量豐富，易於人體消化吸收，滋陰壯陽，是非常好的食療、藥補食材）；

3、菌湯包提前浸泡20分鐘後洗淨（菌類含有豐富的維生素和礦物質，能調節人體機能，提高免疫力，有極高的藥用價值）；

4、碗中放鴿子肉、豬肉塊，用開水燙洗一遍後瀝乾，怕有腥味的也可以放鍋中焯水煮；

5、陸寶燉鍋放入豬肉、鴿肉、菌菇和菌包中配好的紅棗；

6、倒入1500ml清水，擠入10克小鮮侶調味汁提升鮮味，口味比較重的可以根據自己喜好加調味料；

7、蓋蓋大火煮開後轉小火燉煮60分鐘左右；

8、撒上枸杞、少許食鹽攪勻即可出鍋；

9、時間到了給家人都盛一碗，冬天喝些湯湯水水非常適合，一方面能補充身體因高燒流失的水分，也能潤肺潤燥、滋養身體，趕走身體虛態，養好精氣神；

10、加了菌菇的湯煲真的非常鮮美，帶著獨特的山野氣息，都說一鴿勝九雞，這一碗湯鮮味美，暖心暖胃還滋補，常喝小臉紅通通，連面膜都省了；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！