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  • 為什麼豬肉不用花椒,羊肉不用大料?很多人不知道,看看吧!

    如果我們還在做羊肉的時候加上大料的話,拿著兩種食物的功效可能就會相沖,吃了對我們的身體也會有一定的影響...

  • 第一次去廣式茶樓吃早點,手推車早餐點到爽,吃完結賬我蒙圈了

    我第一次去粵式茶館吃早餐時,發現那裡的茶點種類比餐廳的菜還要豐富,手推車上有很多點心,看得我心癢癢,哪個都想吃...

  • 餃子要好吃,餃子餡和剁肉都很關鍵!大廚調餡秘方絕對用得著

    我和老公都比較喜歡吃豬肉芹菜餡的,外面賣的餃子都吃不到芹菜味,肉也不香都是用機器攪拌的餡,還是自己在家包的餃子香,也不用擔心裡面新增什麼料吃的放心...

  • 賣豬肉小哥“撞臉”喬任梁走紅,一夜漲粉30W,拍照習慣露側臉

    如果有可能的話,真希望這位賣豬肉的小哥可以跟喬任梁父母同框,實現粉絲們想再次看到他們一家三口的心願...

  • 豬肉漲價之後,吃什麼最划算?去自助餐廳裡盡情吃喝吧!

    豬肉漲價的主要原因就是非洲豬瘟的突然爆發,很多豬圈都開始處理病豬,也有的養殖戶趁著豬瘟還沒有感染自己的豬圈,就索性把所有的豬都賣了,自己另謀出路...

  • 60年代關於吃肉的回憶:豬骨啃三次,凌晨來排隊,肥肉受歡迎

    現在人們吃肉,都喜歡挑瘦買...

  • 曾經它價賤如泥土,如今名揚餐桌,市民:太貴吃不起

    這個訊息對愛吃豬肉的人們來說,不算太好,因為豬肉價格還會保持高位...

  • 豬肉價格猛漲,餐飲行業槓不住了該咋辦?

    再者,除了在店裡詳細掛牌說明豬肉價格上漲,導致菜品價格也同步上漲的原因外,還要告訴消費者,現在豬肉價格上漲,小店漲價實屬迫不得已,只要等到豬肉價格回落到正常水平,那麼之前上漲的價格還會立刻改回來,恢復到正常水平,所以這是一個臨時漲價行為...

  • 青椒炒臘肉,土味農家的做法,臘肉肥而不膩色香味俱全

    在處理好之後,主人家就會用特製的醃料,將砍好的豬肉給醃製密封起來,然後等待幾天之後,豬肉已經入味,就用一些柴火的預熱將豬肉中的水分給燻幹,這樣臘肉就已經制作完成了,而且製作好的臘肉可以儲存很長的一段時間,而且吃起來的味道雖然沒有新鮮豬肉那樣...

  • 豬肉買多了除冰箱儲存外,掌握這些小妙招,就算放上2個月都不壞

    今天我就教大家一招,如果再有吃不完的豬肉的話,我們不需要再放到冰箱中冷凍了,今天的這幾個方法處理儲存,那麼以後就算是你放兩個月都沒有問題的,也不會壞的...

  • 肉夾饃的超簡單做法,兒子喊著要當飯吃

    食材:中筋麵粉2兩酵母兩撮水一兩豬肉四兩(喜歡吃肉多的鍋盔可以加量)菜籽油適量芝麻適量鹽適量麻油適量花椒粉少量雞精少量步驟一:將酵母粉放入碗裡面,用40度左右的水融化,靜置五分鐘...

  • 你知道雲吞除了水煮之外,還可以這樣吃嗎?

    你知道雲吞除了水煮之外,還可以這樣吃嗎?

    有些小朋友愛吃帶有湯水的雲吞,先把水燒開,放入適量的雲吞煮熟,拿一個空碗放入調料,有食鹽、醬油、炸好蒜蓉,用燒開的水倒人碗中,調料就化開了...

  • 麵包機版酥香豬肉鬆!健康零新增!

    肉洗乾淨稍微控幹,加入蔥薑蒜、料酒、桂皮、八角,加一勺白糖,倒入適量生抽,醃一會...

  • 冬天包餃子,還是這個餡的才好吃,香軟多汁,有家的味道

    冬天包餃子,還是這個餡的才好吃,香軟多汁,有家的味道

    5,將一半調好的肉餡放入碗中,加入攪拌均勻的蔬菜餡,在選擇同一個方向把肉餡跟蔬菜碎攪拌均勻就可以了,簡單好吃的肉末大白菜餡就是做好啦,芹菜和胡蘿蔔再調成另外一種餡,同樣加入食鹽和少許的芝麻油,抓拌均勻再加入肉餡一起拌勻就可以了...

  • 醬香味濃,肉香和醬香平衡感不錯,肥瘦比例剛好,吃起來滋潤不膩

    醬香味濃,肉香和醬香平衡感不錯,肥瘦比例剛好,吃起來滋潤不膩

    然後再用剪子把繩子的一端插到豬肉的一頭,把肉給它穿掛起來,把它掛在有太陽的地方,給它曬上三天左右,把豬油表面的醬油充分的給它曬乾...

  • 正宗辣椒炒肉先炒肉還是辣椒?分享正確的烹飪方法,美味可口

    正宗辣椒炒肉先炒肉還是辣椒?分享正確的烹飪方法,美味可口

    材料:豬肉,螺絲椒,大蒜澱粉,蛋清,生抽,老抽,鹽1、豬肉一定要挑,有肥肉和瘦肉,這樣味道會更好...

  • 肉丸子用這2種方法做既好看又好吃,學會之後就在家試試吧!

    珍珠丸子珍珠丸子需要的食材有:澱粉,豬肉,糯米,蔥薑蒜,生抽,味精,椒鹽,孜然粉,胡椒粉,鹽,花生油...

  • 降降降!春節倒計時,豬肉價格連降11周!過年大口吃肉?

    降降降!春節倒計時,豬肉價格連降11周!過年大口吃肉?

    北京某豬肉銷售門店工作人員 李瀚偉:豬肉供應比較充足,跟一月初相比每斤價格大概下降1元至2元...

  • 豬肉蘿蔔丸子

    豬肉蘿蔔丸子

    By Amy在這裡用料豬肉 1000克白蘿蔔 1個大的大蔥 1根姜 一塊十三香 1勺生抽 5勺雞蛋 4個老抽 1勺鹽 適量做法步驟1、過年嘍,媽媽買了好多豬肉,小庖丁我解豬嘍~2、挑選肥瘦相宜的豬肉絞餡(喜歡瘦就2肥8瘦,喜歡肥就3肥7瘦)...

  • 豬肉到底能放冰箱多久?提醒:超過這個時間,小心成為“殭屍肉”

    (儲備豬肉的售價,大約會比市場價格低10%)家庭生活中,應該如何儲存肉類...